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17-06-04
P> 書名：【錦瑟當歸</a>】第二章～ （373字）
作者：八戒
第二章：易知難（上）
九間堂某棟別墅內，易知難穿著居家的寬鬆衣服，光著腳丫子踩著拖鞋，纖
細腰間上圍裙，櫻桃小嘴哼著小曲，兩隻潔白無瑕的雙手正在廚房四處忙碌著
，肢體協調，一氣呵成，賢妻良母</a>的形象薰染著整個廚房。
易知難走向炒鍋所在的位置，簡單的再度確認了一下調料的擺放之後，便開
始清理灶臺。
易知難喜歡吃魚，尤其愛吃水煮魚。
往常她都是在公司就著外賣含煳一頓，亦或與丈夫一同下館子，真正自己動
手的時間要說沒有，那是假的。
可不逼迫著自己，易知難也是得過且過。
直到後來，某一天，易知難經人提醒，吃了比較正宗配料以及特殊加工的水
煮魚之後，對那些酒樓，尤其是打水煮魚的酒樓，都不再那般酷愛，反倒是覺
得那些個菜品不倫不類</a>。
此刻，易知難上水汪汪的大眼，腦海裡不斷浮現之前琢磨許久的水煮魚
這是今晚的菜，也是給丈夫的一個驚喜。
想來，他應該會很驚訝，她猜想到。
其實水煮魚說難不難，說簡單還是得入了門道才行。
其中最為要的，就是用油的煉製，只要將油煉製好，其餘的，也就沒那麼
複雜了。
上次吃水煮魚的時候，恰好易知難得到了這麼一瓶煉製好了的油。
「香菜梗，記得帶根洗乾淨，西芹下腳料，以及紅蘿蔔的下腳料各半斤，都
洗乾淨之後，控幹水分拿過來」
不知不覺中易知難腦海裡想起那個男人教授她做菜時的情形，磁性的聲音
飄蕩在腦海中，引得她陣陣出神，臉頰悄然浮現兩朵紅暈。
搖了搖臻首，易知難熟練地將剛剛處理完的草魚拿到砧上，去頭，三兩下
切成片魚。
待到一整條草魚頃刻間成了一連一斷的片魚，她拿起生薑，輕拍一下，然後
切片。
隨即，一大顆蒜也是先輕拍，後剁成蒜末。
就著一小撮薑片，加入少許鹽料酒、豌豆粉、蛋清，易知難纖細的雙手，一
隻扶著不鏽鋼盆具，一隻在裡面均勻攪拌。
家裡雖然多年未成開火，但易知難做起菜來，還是有模有樣，整個步驟一氣
呵成。
基本的程式準備好了，接下來也就簡單多了。
鍋裡燒開水，把豆芽過一下，五成熟後，放入盆底。
蒜末、薑片、豆瓣、八角、花椒、幹辣椒段，然後快速的翻炒。
迅速抄起手邊準備好的底料，加入之後，等到幹辣椒快煳了的時候，加入開
水。
味精、雞精、鹽紛紛下鍋，易知難挑起一隻勺子，舀起些許湯汁，輕啟紅唇
，微微抿了抿。
似乎對眼前的傑作十分滿意，隨即她將剛剛調製好的魚片一片片的放入鍋內
。
易知難在廚房看著熱氣騰騰的鍋面，一股油然而生的成就感飄蕩在她的心中
。
趁著還有時間，她漫步走向客廳，拿起準備好紅酒，注入一旁的高腳杯中。
呼～抿了少量紅酒，葡萄的酒香在易知難的口腔內醞釀著，些許是之前忙活
著有些累了，她依靠在飯廳的木桌邊沿小憩了一會兒。
吊燈的照耀下，易知難紅潤的臉頰透露著此刻的好心情。
今天是夫妻二人的結婚紀念日，她提前家，佈置家庭，親自做飯，無非是
想給即將國的丈夫一個ｓｕｒｐｒｉｓｅ。
興許也是覺得自己有些虧欠丈夫的，此刻的易知難熱情格外高漲。
看了看左手</a>上的手錶，易知難估摸著丈夫也該快到家了。
輕輕地放下手中的高腳杯，她拿起木桌上的手機，給丈夫蔣安邦打了個電話
。
嘟嘟嘟再打一個！嘟嘟嘟不管這邊如何打電話，到了那邊，
便是石沉大海。
易知難皺了皺眉，這時，廚房裡熱氣直冒，她想起來水煮魚差不多好了，於
是急忙小碎步走去。
廚房內，估摸著七八成熟的樣子，易知難連湯一起倒入盆裡，湯汁剛剛淹沒
魚片。
同時，她加入煉製好了的菜油，在魚片上撒上花椒麵、海椒面、幹辣椒段、
蒜末。
最後撒上香菜便端了出來。
木桌上，透過盆裡的熱氣可以看到，此刻，屋內的女人似乎有些魂不守舍
。
「難道他忘了今天什麼日子？」
易知難心想納悶著，同時，她拿起手機翻看，準備再打一個電話試試，卻發
現手機螢幕的左下角有許多未接來電的標誌。
易知難點了進去，發現約莫中午的時候，丈夫居然一連打了好些個來電，這
是忽然間，略施粉黛的易知難面色通紅，似乎想到了什麼，隨即，也皺了皺
眉頭，當時都靜音了，哪能接到電話，難道是生我的氣了嗎？牆上的時鐘一點點
向前推進，木桌上的佳餚逐漸沒了熱氣，易知難的家中格外寂靜，似乎掉了根針
也能聽到。
可她的心卻靜不下來，她很煩躁。
丈夫總歸是忘了今天是什麼日子，亦或著是不來，提前打聲招呼的致電，
再不就是讓人代送禮物。
十四年了，除了最初的幾年，似乎越往後，兩個人真正在一起度過的日子本
身就少，哪怕是結婚紀念日。
今天早上易知難突然間沒由來的煩躁，她叫來了安以行來陪她，陪她打打高
爾夫，舒緩舒緩，好在最後也達成了她心中的預期。
可現在，她又無端的煩躁起來。
易知難性格屬於隨遇而安，遇強則強。
外人看來，她性格要強，這只不過是環境使然。
多年下來，隨著生活壓力的積累，易知難的內心深處更希望的是有人疼有人
愛有人呵護。
她開不了這個口，旁人，甚至於是自己的丈夫，都是下意識地給自己貼了貼
標籤。
易知難想了很多很多，腦海中突然浮現出某個不曾有過的念頭後，她呆了呆
，朱唇輕啟，晶亮皓齒咬著精緻的指甲，正當她情緒爆發之際，走廊前沿的大門
處傳來開門聲。
蔣安邦來了，帶著一束玫瑰。
易知難看著風塵僕僕的蔣安邦，哪怕再多的怨言，此刻的女人也只剩下滿滿
的感動。
蔣安邦拿著一捧玫瑰走了進來，邊走邊叫喊著。
「老婆，這是啥呀，怎麼這麼香？」
「嘻嘻，親手做的水煮魚哦，專程犒勞犒勞你～」
易知難極為難得地展露了小女兒心態，嬌嗔著道。
她露出笑容，起身離桌，快步走進，在蔣安邦木愣之餘，她興喜地接過玫瑰
，給了丈夫一個大大的擁抱。
興許是丈夫還沒有緩過來，易知難明顯感覺到男人僵硬的身軀。
她沒有過多想，側身，雙手拉著丈夫的右手，一起走向飯廳。
待到木桌前，透過吊燈，易知難這時才仔細打量自己的丈夫。
看著丈夫那褶皺的西裝，滿臉的鬍渣以及佈滿血絲通紅的雙眼，易知難微微
一愣，什麼時候出趟差事這麼費神費力了？她伸出纖手，準備撫摸丈夫的乾癟的
臉頰，不曾想蔣安邦偏過頭，躲了過去。
易知難看著蔣安邦的側影愣在了一旁，舉起的右手更是凝滯在半空中。
與此同時，蔣安邦很自然地撇著腦袋望向不再冒氣兒的水煮魚，貪婪地吸一
口氣，並緩緩說道。
「老婆，什麼時候你都成大廚了？做得還有模有樣！」
「瞧你說的，這又不難，只不過你從來沒從這方面想過罷了。哎，這都放涼
了，先別吃，也不急這一會兒。我再鍋裡熱一熱吧，你先去洗個澡吧，髒死了
。」
就這樣，易知難將偷吃的蔣安邦推到了浴室。
轉身，用力端起菜盆，易知難就像個乖巧的小媳婦一樣，走向廚房。
等到蔣安邦穿上家居服走了出來，７６ｃｍ的身高雖然不甚高大，但多年
堅持健身的結果還是彰顯得十分魁梧。
再次到飯廳，蔣安邦微微佇立，複雜地瞟了一眼正在廚房忙碌的身影，轉
頭看向木桌，有些許錯愕。
除了重新熱氣騰騰，充滿食慾的水煮魚之外，還有幾道佳餚。
菌菰土雞湯、咖哩牛腩、麻婆豆腐、手撕包菜。
蔣安邦緩緩邁起佇立的腳步，走向了廚房，看著正在忙活著清晰鍋碗瓢盆的
妻子，他竟然有些陌生了。
這還是自己的老婆嗎？也沒多想，蔣安邦下意識伸出雙手，從後面抱住易知
難，前者嬌軀僵硬片刻後，緩緩靠向後方。
易知難淨身高也有７ｃｍ。
平常工作的時候，她穿上高跟鞋就和蔣安邦差不多高了，是以很難有這種姿
勢。
此時，感受到髮絲被丈夫的臉頰來磨蹭著，片刻的安詳，她很享受。
突然間，腦海裡浮現了另一張男人的面孔，易知難渾身一激靈，為什麼自己
會突然想到他這樣抱著自己的模樣？好在，身後的男人不曾有所發覺，只是跟她
說了句先來吃吧，隨即，拉著易知難的纖手，轉身走向飯桌。
踉蹌中，易知難感受到男人緊握的大手，看向那熟悉的背影，她臉色郝然，
一言不發，低頭跟著。
木桌上，出奇的安靜，竟沒有易知難預料到的，來自丈夫的讚賞。
四菜一湯，除卻早已叫人煲好的土雞湯外，其餘四菜易知難還是花了不少心
血與時間，她的心裡還是有些許低落。
抬起頭，易知難望向對面，看著一言不發，低頭狼吞虎嚥的丈夫，突然間，
她也喪失了交談的雅趣。
這種寧靜安詳的氛圍下，窸窸窣窣的吃飯聲響宛若交響樂，竟成了難得的奢
侈享受。
飯後，易知難癱坐在椅子上，看著此刻廚房裡收拾餐具的背影，她莞爾一笑
，這種感覺真棒！於是，她興致高昂的起了個頭，和丈
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作者：八戒
第二章：易知難（上）
九間堂某棟別墅內，易知難穿著居家的寬鬆衣服，光著腳丫子踩著拖鞋，纖
細腰間上圍裙，櫻桃小嘴哼著小曲，兩隻潔白無瑕的雙手正在廚房四處忙碌著
，肢體協調，一氣呵成，賢妻良母</a>的形象薰染著整個廚房。
易知難走向炒鍋所在的位置，簡單的再度確認了一下調料的擺放之後，便開
始清理灶臺。
易知難喜歡吃魚，尤其愛吃水煮魚。
往常她都是在公司就著外賣含煳一頓，亦或與丈夫一同下館子，真正自己動
手的時間要說沒有，那是假的。
可不逼迫著自己，易知難也是得過且過。
直到後來，某一天，易知難經人提醒，吃了比較正宗配料以及特殊加工的水
煮魚之後，對那些酒樓，尤其是打水煮魚的酒樓，都不再那般酷愛，反倒是覺
得那些個菜品不倫不類</a>。
此刻，易知難上水汪汪的大眼，腦海裡不斷浮現之前琢磨許久的水煮魚
這是今晚的菜，也是給丈夫的一個驚喜。
想來，他應該會很驚訝，她猜想到。
其實水煮魚說難不難，說簡單還是得入了門道才行。
其中最為要的，就是用油的煉製，只要將油煉製好，其餘的，也就沒那麼
複雜了。
上次吃水煮魚的時候，恰好易知難得到了這麼一瓶煉製好了的油。
「香菜梗，記得帶根洗乾淨，西芹下腳料，以及紅蘿蔔的下腳料各半斤，都
洗乾淨之後，控幹水分拿過來」
不知不覺中易知難腦海裡想起那個男人教授她做菜時的情形，磁性的聲音
飄蕩在腦海中，引得她陣陣出神，臉頰悄然浮現兩朵紅暈。
搖了搖臻首，易知難熟練地將剛剛處理完的草魚拿到砧上，去頭，三兩下
切成片魚。
待到一整條草魚頃刻間成了一連一斷的片魚，她拿起生薑，輕拍一下，然後
切片。
隨即，一大顆蒜也是先輕拍，後剁成蒜末。
就著一小撮薑片，加入少許鹽料酒、豌豆粉、蛋清，易知難纖細的雙手，一
隻扶著不鏽鋼盆具，一隻在裡面均勻攪拌。
家裡雖然多年未成開火，但易知難做起菜來，還是有模有樣，整個步驟一氣
呵成。
基本的程式準備好了，接下來也就簡單多了。
鍋裡燒開水，把豆芽過一下，五成熟後，放入盆底。
蒜末、薑片、豆瓣、八角、花椒、幹辣椒段，然後快速的翻炒。
迅速抄起手邊準備好的底料，加入之後，等到幹辣椒快煳了的時候，加入開
水。
味精、雞精、鹽紛紛下鍋，易知難挑起一隻勺子，舀起些許湯汁，輕啟紅唇
，微微抿了抿。
似乎對眼前的傑作十分滿意，隨即她將剛剛調製好的魚片一片片的放入鍋內
。
易知難在廚房看著熱氣騰騰的鍋面，一股油然而生的成就感飄蕩在她的心中
。
趁著還有時間，她漫步走向客廳，拿起準備好紅酒，注入一旁的高腳杯中。
呼～抿了少量紅酒，葡萄的酒香在易知難的口腔內醞釀著，些許是之前忙活
著有些累了，她依靠在飯廳的木桌邊沿小憩了一會兒。
吊燈的照耀下，易知難紅潤的臉頰透露著此刻的好心情。
今天是夫妻二人的結婚紀念日，她提前家，佈置家庭，親自做飯，無非是
想給即將國的丈夫一個ｓｕｒｐｒｉｓｅ。
興許也是覺得自己有些虧欠丈夫的，此刻的易知難熱情格外高漲。
看了看左手</a>上的手錶，易知難估摸著丈夫也該快到家了。
輕輕地放下手中的高腳杯，她拿起木桌上的手機，給丈夫蔣安邦打了個電話
。
嘟嘟嘟再打一個！嘟嘟嘟不管這邊如何打電話，到了那邊，
便是石沉大海。
易知難皺了皺眉，這時，廚房裡熱氣直冒，她想起來水煮魚差不多好了，於
是急忙小碎步走去。
廚房內，估摸著七八成熟的樣子，易知難連湯一起倒入盆裡，湯汁剛剛淹沒
魚片。
同時，她加入煉製好了的菜油，在魚片上撒上花椒麵、海椒面、幹辣椒段、
蒜末。
最後撒上香菜便端了出來。
木桌上，透過盆裡的熱氣可以看到，此刻，屋內的女人似乎有些魂不守舍
。
「難道他忘了今天什麼日子？」
易知難心想納悶著，同時，她拿起手機翻看，準備再打一個電話試試，卻發
現手機螢幕的左下角有許多未接來電的標誌。
易知難點了進去，發現約莫中午的時候，丈夫居然一連打了好些個來電，這
是忽然間，略施粉黛的易知難面色通紅，似乎想到了什麼，隨即，也皺了皺
眉頭，當時都靜音了，哪能接到電話，難道是生我的氣了嗎？牆上的時鐘一點點
向前推進，木桌上的佳餚逐漸沒了熱氣，易知難的家中格外寂靜，似乎掉了根針
也能聽到。
可她的心卻靜不下來，她很煩躁。
丈夫總歸是忘了今天是什麼日子，亦或著是不來，提前打聲招呼的致電，
再不就是讓人代送禮物。
十四年了，除了最初的幾年，似乎越往後，兩個人真正在一起度過的日子本
身就少，哪怕是結婚紀念日。
今天早上易知難突然間沒由來的煩躁，她叫來了安以行來陪她，陪她打打高
爾夫，舒緩舒緩，好在最後也達成了她心中的預期。
可現在，她又無端的煩躁起來。
易知難性格屬於隨遇而安，遇強則強。
外人看來，她性格要強，這只不過是環境使然。
多年下來，隨著生活壓力的積累，易知難的內心深處更希望的是有人疼有人
愛有人呵護。
她開不了這個口，旁人，甚至於是自己的丈夫，都是下意識地給自己貼了貼
標籤。
易知難想了很多很多，腦海中突然浮現出某個不曾有過的念頭後，她呆了呆
，朱唇輕啟，晶亮皓齒咬著精緻的指甲，正當她情緒爆發之際，走廊前沿的大門
處傳來開門聲。
蔣安邦來了，帶著一束玫瑰。
易知難看著風塵僕僕的蔣安邦，哪怕再多的怨言，此刻的女人也只剩下滿滿
的感動。
蔣安邦拿著一捧玫瑰走了進來，邊走邊叫喊著。
「老婆，這是啥呀，怎麼這麼香？」
「嘻嘻，親手做的水煮魚哦，專程犒勞犒勞你～」
易知難極為難得地展露了小女兒心態，嬌嗔著道。
她露出笑容，起身離桌，快步走進，在蔣安邦木愣之餘，她興喜地接過玫瑰
，給了丈夫一個大大的擁抱。
興許是丈夫還沒有緩過來，易知難明顯感覺到男人僵硬的身軀。
她沒有過多想，側身，雙手拉著丈夫的右手，一起走向飯廳。
待到木桌前，透過吊燈，易知難這時才仔細打量自己的丈夫。
看著丈夫那褶皺的西裝，滿臉的鬍渣以及佈滿血絲通紅的雙眼，易知難微微
一愣，什麼時候出趟差事這麼費神費力了？她伸出纖手，準備撫摸丈夫的乾癟的
臉頰，不曾想蔣安邦偏過頭，躲了過去。
易知難看著蔣安邦的側影愣在了一旁，舉起的右手更是凝滯在半空中。
與此同時，蔣安邦很自然地撇著腦袋望向不再冒氣兒的水煮魚，貪婪地吸一
口氣，並緩緩說道。
「老婆，什麼時候你都成大廚了？做得還有模有樣！」
「瞧你說的，這又不難，只不過你從來沒從這方面想過罷了。哎，這都放涼
了，先別吃，也不急這一會兒。我再鍋裡熱一熱吧，你先去洗個澡吧，髒死了
。」
就這樣，易知難將偷吃的蔣安邦推到了浴室。
轉身，用力端起菜盆，易知難就像個乖巧的小媳婦一樣，走向廚房。
等到蔣安邦穿上家居服走了出來，７６ｃｍ的身高雖然不甚高大，但多年
堅持健身的結果還是彰顯得十分魁梧。
再次到飯廳，蔣安邦微微佇立，複雜地瞟了一眼正在廚房忙碌的身影，轉
頭看向木桌，有些許錯愕。
除了重新熱氣騰騰，充滿食慾的水煮魚之外，還有幾道佳餚。
菌菰土雞湯、咖哩牛腩、麻婆豆腐、手撕包菜。
蔣安邦緩緩邁起佇立的腳步，走向了廚房，看著正在忙活著清晰鍋碗瓢盆的
妻子，他竟然有些陌生了。
這還是自己的老婆嗎？也沒多想，蔣安邦下意識伸出雙手，從後面抱住易知
難，前者嬌軀僵硬片刻後，緩緩靠向後方。
易知難淨身高也有７ｃｍ。
平常工作的時候，她穿上高跟鞋就和蔣安邦差不多高了，是以很難有這種姿
勢。
此時，感受到髮絲被丈夫的臉頰來磨蹭著，片刻的安詳，她很享受。
突然間，腦海裡浮現了另一張男人的面孔，易知難渾身一激靈，為什麼自己
會突然想到他這樣抱著自己的模樣？好在，身後的男人不曾有所發覺，只是跟她
說了句先來吃吧，隨即，拉著易知難的纖手，轉身走向飯桌。
踉蹌中，易知難感受到男人緊握的大手，看向那熟悉的背影，她臉色郝然，
一言不發，低頭跟著。
木桌上，出奇的安靜，竟沒有易知難預料到的，來自丈夫的讚賞。
四菜一湯，除卻早已叫人煲好的土雞湯外，其餘四菜易知難還是花了不少心
血與時間，她的心裡還是有些許低落。
抬起頭，易知難望向對面，看著一言不發，低頭狼吞虎嚥的丈夫，突然間，
她也喪失了交談的雅趣。
這種寧靜安詳的氛圍下，窸窸窣窣的吃飯聲響宛若交響樂，竟成了難得的奢
侈享受。
飯後，易知難癱坐在椅子上，看著此刻廚房裡收拾餐具的背影，她莞爾一笑
，這種感覺真棒！於是，她興致高昂的起了個頭，和丈
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