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17-06-06
務的人的注意力，而且，我們針對每位申請人都會進行廣泛的心理測驗，以確認
他們的死亡願望是真誠的。
事實上，我們在這個基本原則之上就拒絕了超過/ ３的申請人，我們根本
不樂意將死亡賣給對它沒有渴望的人，我們擁有大量的真心真意的申請者，來讓
我們維持營運。
有些人指責「美味凱特」屠宰窮人來滿足富人的肆意欲望，令人遺憾的事實
是，在「美味凱特」購買一餐的確需要支付相當可觀的資金，儘管如此，假設我
們所有的「受害者」都是貧困的人是絕對錯誤的，事實上，最粗略的調查充分的
顯示出，可食用職員涵蓋了所有的貧富階級，「美味凱特」的可食用職員忠實的
代表了這個會大部分的財務狀況、種族、性取向、和性別。
我曾經在多年以前聽過一段刺耳的散播訊息，說「美味凱特」和它的同行
「貶低人類的生命價值」，這幾乎是一個毫無意義的批評，但是我們可以從這些
批評當中看到他們的關注的焦點。
不過，我必須承認，我相信「美味凱特」所做的事情剛好完全相反。
沒錯，我們將人類的身體轉換成為食物，但是我們所有的可食用職員都是在
有尊嚴及完全自願的情況下死去的。
更重要的是，「美味凱特」的存在，以及會開放了擁有死亡志願者更容易
滿足他們心願的風氣之後，我們營造了一種情境，當你看到人們在街上走過你的
面前時，你心裡會想著：「這個人選擇繼續活下去。」
生命不再是讓我們受困的事物，而且必須為它做到最好，生命如果成為一個
活動的專案，我們可以選擇承接它或是謝絕它，每個活著的人都是決定繼續活著，
而我認為無可否認的是一個由人們自行選擇的生命，肯定比違揹他的意願強加在
他身上的生命還要更有價值。
所以，你可以好好想象這一切，「美味凱特」是費城的文化氛圍的一筆寶貴
的財富，也是在我們廣泛的服務範圍內的精神福祉。
「美味凱特」服務我們偉大的城市和它的周邊地迄今已經有５年，我希
望並祈禱它能夠繼續生存，為將來的世代賦予更多的福利，謝謝你們的聆聽。
附錄Ｄ：
凱瑟琳？「美味凱特」？馬凱特生平簡介
（新紀元５６年９月３日─新紀元７９年６月）
「美味凱特」之摘錄：前５年？
作者：阿諾德？弗雷明漢（ＡｒｎｏｌｄＧ。Ｆａｒｍｉｎｇｈａｍ），廣
告執行監督，任職於「美味凱特」公司。
凱瑟琳？馬凱特於５６年９月３日生於賓州伊利湖的中上階級的家庭。
她是家中三個女兒最小的一位，從一開始，她的父母就知道她的前途不可限
量。
凱瑟琳？馬凱特一直都是一名傑出的學生，在學校非常的出名，似乎在任何
情況之下都能結交到朋友。
凱瑟琳？馬凱特是一個美麗的孩子，很快就留著一頭棕色的長髮，她一生都
將頭髮維持在抵達腰部的長度。
這個臉蛋圓鼓鼓的可愛小孩一下子就長成一名亭亭玉立的年輕女子。
她的多才多藝足以擔任舞會皇后、學生會副會長、籃球隊的隊長。
在７５年的春天從中學畢業後，馬凱特領全額的獎學金進入賓州大學就讀。
她修土木工程，所有的考試成績始終排名在前２５% ，在她預期畢業並獲
得一份相當有前途的路面技術的職業的前一年，凱瑟琳？馬凱特竟毅然放棄了學
位，嚇壞了她的父母、和她數量龐大的所有朋友及相識的人。
隨後，她將自己的名字輸入全國範圍的引擎，為即將到來的盛大開幕
找一份可食用的候選人的工作。
那是一間尚未命名的秀色餐廳，由一群著名的風險投資者於費城所籌組的。
凱瑟琳？馬凱特之後在訪談中表示，她非常有自信這個投資將能獲得成功，
為此她拋棄了生命中的一切事物，包括她的學業和未來的工作，以便投入自己所
有的時間和精力來準備履行她所求的位置的職責。
事實上，馬凱特在她經過初步面試的４８小時之內就被錄取了，風險投資者
們的選擇是一致的：
馬凱特是獨一無二的首選。
她的大姊，比凱瑟琳還大５歲的林賽（Ｌｉｎｄｓａｙ）最為震驚，她表示：
「凱特一直都是熱愛人們、生命和她所有做的事情的女人，像她這樣拋棄一切的
行為，實在太不像她了。」？
凱瑟琳的二姊，年長她３歲的伊莉薩白（Ｅｌｉａｅｔｈ），徒勞的試
圖說服凱瑟琳停止她的自殺事業，她們一直都是最親近的好姊妹，但伊莉薩白看
不見凱瑟琳的動機何在。
凱瑟琳？馬凱特於７８年８月２７日開始於這家初生的餐廳就業，在未來
的９個月之內，她於４７個脫口秀的節目亮相，展開了密集的廣告攻勢，她一夜
之間成為名人。
對於大眾而言，雖然還沒完全接受最近秀色餐飲的法化，但卻已經深深著
迷於她個人自我犧牲的魅力，她的美貌和魅力使她作為死亡的女性代言人的功效
加倍，那是許多收視率的紀錄被打破的一年。
在後來的一個電視訪談之中，凱瑟琳？馬凱特描述了她的動機如下：
從來沒有一件事情對我來說是困難的，我知道無論我決定自己的人生要做什
麼，我都能輕而易舉地獲得成功，所有的一切就像是一場必勝的賭局，簡單、無
趣、令人難耐
或許，這就是虛榮，但是至今依然如此，我預見在不久的將來也不會有任何
變化，但是面對這樣的人生是一種令人難以置信的精神負擔，因為如果缺乏挑戰
性，生命就無法獲得滿足，挑戰使得生命值得延續。
生命是簡單的，任何人都至少能活上一陣子；
死亡，則是一個挑戰，不單純就只是死去，任何人都能做到，而且最終也都
必須做到，我所談的是選擇去死，這是非常困難的，這是一個挑戰、一份神秘、
和一種刺激，這就是我想用我的生命去完成的挑戰，它遠比設計混凝土混物有
趣的太多了。？
她在全國幾十個脫口秀的節目亮相，完全致力於證明自己的決定，儘管她迅
速的獲得了名人的地位，馬凱特不允許自己偏離她的目標，她沒有片刻打算放棄
自己的最終目的，她是固執心態的模範。
在她長期的脫口秀節目巡之後，凱瑟琳？馬凱特迫切的繼續經營她的死亡
事業，她於新紀元７９年６月８日在一家報的採訪中談到以下的內容，僅僅
只是她死亡的前３天：
「我很享受過去的一年，但如今我想要繼續前進了，作一位脫口秀的名人很
有趣，但奇怪的是我竟然因為一件我還沒去做的事而成名，我對於自己的決定感
到完全的平靜，我的家人也已經接受了我的願望，我將會死去，我也將會死得非
常美好。」？
新的餐廳精心製作的盛大開幕儀式於早上８點正式開始，並一直持續到午夜，
市長、州長和總統都進行了很長的一段演講，說了許多讚美的好話，以集結全國
最富裕和最有名望的人們，「美味凱特」的第一位董事會席，馬修？斯隆（Ｍ
ａｔｔｈｅｗ。Ｓｌｏａｎ），於正午時分揭開了餐廳的招牌，讓凱瑟琳？馬
凱特與全世界倍感驚訝的是這間新的餐廳將為了紀念她的榮耀而以她來命名。
「美味凱特」本人則於正午２點３分由馬修親自介紹，她於整個上午都
莊嚴肅穆的觀看全部的流程，她的穿著是垂至地的紫色天鵝絨露肩禮服，這一
天的巨星緊接著在個多小時之內迴圈在人群之內不斷的握手和接受致意。
她在下午２點的時候走上講臺，在簡短的演講中，她讚美了許多她的家庭成
員和親近的朋友、新餐廳的管理人員、推動政策的改變使得這樣的冒險企業成為
可能的政府機構、和全國廣大的人口，馬凱特在整場演講之中都保持冷靜，用非
常鎮定的聲調說話，頻繁的露出笑容，她最後的結語是：
女士們，先生們，站在你們面前的我完全出於個人的自由意志，我幾乎就要
結束了，不管是談話或是生命皆然，我很快就會死去，而你們將會在這頓極美的
自助餐中享用我的豔屍，我希望這將成為你們所吃過最棒的一頓飯，我想大家肯
定都知道，即使是現在，我也完全不後悔，我已經做好充分的準備，將朝向未知
航行，謝謝你們的聆聽，我愛你們所有人。？
觀眾之中響起了如雷的歡呼聲，而「美味凱特」？馬凱特退後一步，在雙眸
充滿著喜悅的眼淚之中寬衣解帶，當她握住一把華麗的匕首時，人群漸漸的靜默
下來以示尊重。
她仰起頭，閉上雙眼，露出滿足的笑容，將武器猛然戳進自己的胸口，所有
人都屏息看著這個瑰麗美豔的女人嚥下了最後一口氣，她被一個綁著緞帶的擔架
抬往廚房。
群眾談論的內容唯有這名女士，直到晚上６點時，由她本人所製成的料理才
準時送達作為晚餐。
這是人肉的首次嘗試，所有出席的人都味無窮，而且沒有出現任何的抱怨。
「美味凱特」？馬凱特的鼓舞致使許多女人以及少數的男人登記成為「美味
凱特」的可食用職員，該餐廳頃刻間獲得巨大的成功，在第年就有超過３５
個求職者爭取５２頓自助餐菜的位置。
這樣大規模的普及化導致過了年多以後，除了增加男性的自助餐之夜以外，
還進一步改成每日的自助餐供應，最後成了現今的「美味凱特」龐大的事業機構。
這世界欠凱瑟琳？馬凱特一個難言的債務，她的影響力使得全國和世界變成
了一個更佳的生活之處，願對她的紀念永不褪色。
參考文獻：
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？西蒙？波特，凱瑟琳？馬凱特：一個精緻的生命和一個死亡的選擇，「費
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？勞倫斯？安德伍德，起點：「美味凱特」盛大開幕慶祝活動完全指南，
「費城：『美味凱特』出」，新紀元７９年，第４３頁。
[ 本章完 ]
