【我這系統不正經】(23.10-23.16)

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26-05-18

眼裏,如果連這些都做不好的話,你開個叉燒的酒樓。

  “先嚐嘗燒鵝。”陳家豪給每人夾了一塊。

  金允兒咬下去,咔嚓一聲脆響,鵝皮在齒間碎裂。

  皮下的脂肪已經烤化,滲透進肉質裏,鵝肉嫩而不柴,帶着果木的煙燻香氣。

  “這個皮好脆!”金允兒眼睛發亮,這比在外邊路邊攤買的,完全不是一個東西啊。

  金佳賢嘗的是叉燒,甜鹹適中,肉質松化,邊角的焦脆部分特別香。

  “這個甜度剛好,不會膩。”

  金愛真小口吃着燒肉,三層肉的口感層次分明,脆皮、脂肪層、瘦肉層在口中交融,配着的黃芥末醬微微嗆辣,正好解膩。

  光是這一盤燒臘,已經體現出了酒樓和路邊攤實實在在的差距。

  白切雞緊跟着上桌,半隻雞斬件擺盤,皮色金黃,肉色潔白,骨髓還帶着血色。

  這是白切雞正宗的標誌,旁邊配着三碟蘸料:姜蔥蓉、沙姜醬油、蔥油。

  “白切雞喫的是雞的本味。”陳家豪夾了塊雞腿肉給金愛真:“蘸點姜蔥蓉試試。”

  雞肉入口冰涼,白切雞是浸熟後立刻過冰水,讓皮脆肉滑。

  雞皮爽脆,雞肉鮮嫩多汁,雞味濃郁。

  姜蔥蓉的辛辣襯托出雞肉的鮮甜,沙姜醬油則帶來複合的鹹香。

  “這個雞肉……好滑。”金愛真細品着:“而且真的有雞味,和平時喫的不一樣。”

  清蒸東星斑是整條上的,一斤半左右的魚臥在長盤裏,身上鋪着蔥絲、薑絲、紅椒絲,淋着滾燙的蒸魚豉油。

  魚眼凸出,這是新鮮的標誌。

  服務員幫忙分魚,先取下最嫩的魚腩部分,東星斑的肉質細嫩潔白,幾乎沒有小刺。

  清蒸的做法最大程度保留了魚的本鮮,蒸魚豉油的鹹鮮恰到好處地提味,卻不掩蓋魚肉的清甜。

  “這個魚好嫩,一抿就化。”金允兒喫着魚腩,那塊肉肥美得幾乎透明。

  金佳賢更喜歡喫魚背肉,那裏肉質緊實些。

  “火候掌握得真好,多一分就老了,少一分又不熟。”

  芝士焗龍蝦上桌時,三個姑娘都哇了一聲。

  兩隻大龍蝦對半剖開,蝦肉上鋪滿金黃色的芝士,烤得微微焦黃,香氣撲鼻。

  盤邊還配了檸檬角和義大利香草。

  她們不停的拿手機把這些都拍下來,在最虛榮的年紀,又怎麼可以錯過這樣美妙的大餐來炫耀。

  服務員用專用工具取出蝦肉,芝士拉出長長的絲。

  龍蝦肉飽滿彈牙,芝士的濃郁奶香與海鮮的鮮甜完美融合,烤制讓表面微焦,增加了焦香氣。



  第15章

  “這個芝士好香……”金允兒叉起一塊,芝士絲拉得老長。

  “小心燙。”

  陳家豪提醒,但她已經迫不及待咬下去了:“唔……好喫!蝦肉好彈!”

  蠔油生菜是唯一的素菜,但做得一點不含糊。

  生菜選的是最嫩的菜心部分,焯水時間精準,保持翠綠脆嫩。

  蠔油汁是用上等蠔油加高湯調製,鹹鮮適口,淋在生菜上,簡單卻美味。

  “喫點青菜,清清口。”陳家豪給每人夾了一筷。

  三道燉湯同時上桌,每盅都用白色燉盅盛着,蓋着蓋子。

  粉葛赤小豆燉鯪魚,是廣東經典的祛溼湯。

  粉葛清甜,赤小豆祛溼,鯪魚煎過後再燉,湯色奶白,味道醇厚。

  西洋菜陳腎燉豬展則是秋冬潤燥的湯品,西洋菜帶着特有的清香,陳腎(臘鴨腎)鹹香,豬展肉嫩,湯水清潤。

  椰子燉竹絲雞最受三個姑娘歡迎,整個椰子當燉盅,裏面是竹絲雞(烏雞)、椰肉、枸杞、紅棗,燉足四小時。

  湯色清澈,椰香撲鼻,雞肉燉得軟爛。

  “這個湯好甜!”金允兒小口喝着椰子湯:“有椰子的香味,但不膩。”

  金佳賢更喜歡西洋菜湯:“這個有菜葉的清香,鹹淡正好。”

  金愛真慢慢喝着粉葛湯,湯裏的鯪魚肉已經燉化,粉葛軟糯:“這個很暖和,喝下去胃裏舒服。”

  “喜歡就多喫點。”陳家豪一直給她們夾着菜,一碗水端平了。

  她們有着朝鮮族自己的飲食習慣,雖然已經搬遷外邊了,但在家裏的飲食習慣還是那樣。

  海鮮對她們來說有點陌生,尤其是粵菜追求的新鮮和精緻,對她們來說完全是無比新奇的體驗。

  臘味煲仔飯是最後上的主食,小砂鍋端上來時還滋滋作響,服務員當着他們的面揭開蓋子,臘味的香氣立刻瀰漫開來。

  鍋裏有臘腸、臘肉、潤腸(肝腸),還有一個生雞蛋。

  “要趕快拌勻。”

  陳家豪接過飯勺,將臘味、米飯、雞蛋快速攪拌,臘味的油脂滲透進每粒米飯,鍋底的飯焦已經形成一層金黃。

  每人盛了一碗。

  米飯吸收了臘味的鹹香,粒粒分明。

  鍋巴是精華,金允兒專門挖了一大塊:“這個焦焦的好喫,像零食一樣。”

  甜品上桌時,三個姑娘已經喫得很飽了,但還是忍不住。

  楊枝甘露裝在玻璃碗裏,金黃的顏色看着就誘人。

  芒果泥打得很細,西米露煮得透明,柚子肉撕成小粒,椰漿的香氣濃郁。

  一勺下去,芒果的甜、柚子的酸、西米的Q彈、椰漿的香,口感豐富而有層次。

  紅豆沙則是傳統的廣式糖水。紅豆燉得開花起沙,加了陳皮和蓮子,甜度適中,有陳皮的清香。

  “這個紅豆沙……好綿。”金愛真小口吃着:“紅豆都燉化了。”

  金允兒兩樣都要嘗,喫完楊枝甘露又舀了半碗紅豆沙:“都好喫,但楊枝甘露更清爽些。”

  一頓飯喫了近兩個小時。

  桌上的盤子漸漸空了,三個姑娘靠在椅背上,臉上都是滿足的神情。

  金允兒揉着肚子:“好飽……但每樣都好喫。”

  “廣府菜講究食材本味,調味不會太重。”陳家豪喝着茶:“喫的是鮮。”

  金佳賢還在回味:“那個清蒸魚真是一絕,火候太精準了。”

  金愛真看着窗外,花園裏的燈已經亮起來了,照得魚池波光粼粼:“這裏環境也好,東西也好喫。”

  服務員進來結賬,陳家豪簽了單。

  走出包廂時,大廳裏已經換了晚餐的客人,依舊熱鬧。

  三個姑娘跟着他下樓,穿過熙攘的大廳,推開厚重的木門。

  陳家豪站在門口,掏出手機撥了個號碼:“可以送貨了……對,現在送過去……地址你們有。”

  掛斷電話,伸手攔了輛計程車。

  三個姑娘鑽進車裏,還在討論剛纔喫的菜……燒鵝的脆皮,龍蝦的芝士,燉湯的醇厚,甜品的清爽。

  別墅前院鋪,兩輛中型卡車停穩時。

  尹雪和金恩靜早早等在門口,兩人都穿着簡單的家居服,看着工人們卸下那些裹着厚實保護膜的大型傢俱,眼神里透着些許不安。

  “這……這牀架看着就很貴。”尹雪小聲用韓語對金恩靜說,手不自覺地捏着圍裙邊。

  金恩靜點點頭,看着工人們小心翼翼地從車上,抬下一張真皮牀架。

  黑色的皮質在午後的陽光下,泛着細膩的光澤,金屬支架的部分是啞光黑,線條俐落。

  這讓她們很是忐忑不安,感覺這比電視上出現的,酒店裏出現的那些傢俱還要高檔。

  之前陳家豪就說過了,她們的傢俱由自己來買就好了,怕的就是她們爲了省錢買一些便宜貨。



  第16章

  陳家豪接過送貨負責人遞來的單據,簡單掃了一眼就簽了字。

  “一樓這兩張大牀,搬到兩個主臥裏。”

  陳家豪指了指方向:“二樓那三張,按房間顏色分,黑色那張送南向最大的房間,藍色送中間,綠色送北邊那間。”

  工頭應了一聲,指揮着十多個師傅開始搬運。

  保護膜被撕開時,露出傢俱的真容。

  別墅的內部衛生已經徹底完成,牆面是暖灰色的藝術塗料,地面鋪着淺橡木色實木地板,天花做了簡潔的吊頂,隱藏式燈帶已經調試好。

  不過傢俱和家電還沒入場,到處空蕩蕩的一點生活的氣息都感覺不到。

  第一張牀搬進了尹雪的房間,這是張簡約的實木牀,胡桃木色,牀頭有軟包設計,高度適中。

  配套的牀頭櫃是同系列,抽屜軌道順滑。

  衣櫃是頂天立地式的,內部格局合理,掛衣區、疊放區、抽屜區分明。

  “這個……會不會太大了?”尹雪摸着衣櫃的門板,材質溫潤,她面色嬌紅,有點不敢相信,這以後會是屬於自己的房間。

  “媽,這樣纔好放衣服。”

  金允兒不知什麼時候跑了進來,她剛指揮師傅把她的牀搬上樓,又興奮地跑下來看母親的房間:

  “你看這衣櫃多能裝!以後啊,你要多買點好看的衣服,不然空落落的顯得多寒酸。”

  女兒的話,讓尹雪不由的白了一眼,沒好氣的笑罵道:“還多買點衣服呢,媽沒那麼多講究。”

  金恩靜的房間格局和尹雪的房間一牆之隔,她的牀選擇了淺灰色布藝款,牀頭可以調節角度。

  衣櫃是白色烤漆的,顯得房間更明亮。

  師傅們正在組裝一個五斗櫃,榫卯結構,不用一顆釘子。

  “這個抽屜好多……”金恩靜輕聲說,手指撫過抽屜面板光滑的邊緣。

  金恩靜臉上難掩激動的潮紅,她知道陳家豪肯定不會吝嗇,但沒想到挑的傢俱居然那麼合自己眼緣。

  這就有如去飯店喫飯,朋友請客點菜,恰好點的都是自己愛喫卻又捨不得喫不起的。

  “喜歡嗎?”陳家豪從背後抱住了她,有工人在場但沒色色的動作,只是在她臉上親了一下。

  金恩靜頓時俏臉一紅,輕輕的點了一下頭還是害羞的說:“別,別這樣……一會被看見了……”

  “好!!不過你喜歡就好了。”陳家豪再次親了親她的臉就放開了,現在不是佔便宜的好時候。

  金恩靜嬌羞的恩了一聲就跑進了房間,腳步略微的發軟。

  被基因綁定以後敏感不已,就是被這麼一抱一親,內褲都已經溼了一大片讓她感覺很是羞恥。

  難道自己就是一個蕩婦,只是以前沒察覺而已嘛??

  和尹雪一樣她有點心亂如麻,主要是女兒們回來的時候一個個活潑開朗。

  看似和平常差不多,儘管她們再怎麼努力掩飾,但心細如髮的母親們都發現了她們腳步有點踉蹌。

  昨晚三人都和他一起去了酒店,她們完全不敢想這一夜到底發生了什麼,到底哪一個纔是和陳家豪有染的。

  要是知道姐妹三個都被一起睡了話,估計她們砍死陳家豪的心都有了。

  但她們又沒資格質問什麼,兩個當媽媽的都被上了,又哪還有臉來質問自己的姘頭,這種情況着實讓她們心亂如麻。

  她們現在,沒底氣去怒喝這個男人,更不敢去質問女兒們真相到底是什麼。

  用這種似乎喜氣十足的忙碌來麻痹自己,是逃避也好但起碼心裏好過一些,不用被那些世俗倫理所折磨。

  金允兒的房間朝南,採光最好。

  她的黑色大牀被抬進來時,幾個師傅都多看了兩眼,牀架是全黑的鐵藝材質,設計成幾何鏤空圖案,透着冷峻的工業風。

  牀頭櫃是黑色啞光金屬搭配深色玻璃,衣櫃則是亮黑烤漆,門板上有細緻的豎向拉絲紋路。

  一般來說,女孩子是很少喜歡這樣酷酷的感覺,但作爲拉拉假小子的金允兒是個例外。

  “窗簾也要黑色的!”金允兒對正在安裝衣櫃的師傅說,雖然人家根本不管窗簾的事。

  她在空房間裏轉圈,想像着黑色絲綢窗簾垂落的樣子:“還要個落地燈,要那種線條很酷的……”

  她純粹就是在規劃着自己房間的未來,窗簾那些已經量好尺寸了,就等着過來安裝以後可以入住。

  隔壁是金愛真的房間,藍色的布藝牀已經組裝好,牀頭是柔和的弧形,面料是天鵝絨質感的深藍色。

  配套的牀頭櫃是白色搭配藍色抽屜面板,衣櫃選了奶白色,但在把手和細節處用了海藍色點綴。

  整個房間的色調溫柔寧靜。

  金愛真沒有像姐姐那樣興奮地指揮,只是靜靜站在窗邊,看着師傅們組裝傢俱。

  當衣櫃立起來時,她走過去輕輕拉開一扇門,又輕輕合上。

  動作很輕,像怕驚擾了什麼。

  金佳賢的房間在北面,但窗戶開得很大。

  她的綠色主題傢俱已經陸續搬進來:橄欖綠色的絨面牀,牀頭有細緻的刺繡紋樣。

  牀頭櫃是竹製的,保留了竹節的原生形態;衣櫃選了淺草綠色的烤漆,搭配黃銅把手,清新自然。

  “這裏要放書桌,靠窗。”金佳賢比劃着:“書架放這面牆,要夠放我的書。”

  樓下客廳,沙發組正在擺放。

  主沙發是一張三米長的深灰色L型皮沙發,填充飽滿,坐感紮實。

  兩個單人沙發選了薑黃色的絨布款,作爲跳色。

  側位還帶一張貴妃椅,讓人一看就控制不住臉紅,感覺就是爲了在客廳做愛專門準備的。

【待續】

  [ 本章完 ]
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