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26-09-22
別墅客廳裏,大家都坐着,只有許斌一人抽着煙,其他三人都看向了江彤兒。
畢竟論起情商,智商,江彤兒都吊打在場這三個溫室的花朵。
她粉眉皺了一會,才說道:
“這事暫時不和輕語姐說,倒不是說薛學明這傢伙老資歷咱們得罪不起。”
“咱們現在事業上了軌道,也不是說非拍這片不可,但說到底這也是一個機會。”
“我之前大概瞭解過,這部網劇是好幾家公司一起投資的,光是他們的宣發管道加一起,確實說數一數二也不爲過。”
這樣的說法,證明江彤兒多少是不捨的,她現在是要借一切的機會打擊王牛馬的公司。
不過她到底雙商最高,而且心思細膩,心裏的憤恨一爽而過以後,馬上又恢復了絕對的冷靜。
第十五章
敲了敲桌子,江彤兒總結道:
“明顯輕語姐肯定打過招呼,那這薛學明的做法有待商榷。”
“我覺得應該是薛學明自作主張,有棗沒棗的打三杆……”
“他是習慣性的針對我們,有點好處的話就收下,估計沒好處的話也不會怎麼樣。”
徐小曼摸起了下巴說:
“我贊成彤兒的分析,這些老油條差不多是這樣的作風。”
“要是得了點好處,即便事後我們生氣,懊悔,礙於輕語姐的面子也不可能找他要回來。”
“更何況,要了也不一定給,這狗東西沒準和我們玩空城計……”
許斌笑呵呵的說:
“彤兒已經拍板了,我們當然唯你是尊了。”
這一說,大家也都放鬆下來了,起碼姚欣和許斌的怒火減少了許多。
不過許斌心裏暗暗發誓,不管明天什麼情況,絕對要和葉輕語說一聲收拾這東西。
林雪佳,姚欣,江彤兒都有點感動……
許斌的性格其實特別的好,猥瑣下流好色的這些事情,在牀上的強勢其實都可以忽略不計了,因爲她們每一次也都是羞恥中爽到了。
最讓人動容的,還是平時的溫和無比,和遇上事情的處理態度。
不會胡亂的發表意見,甚至發表意見都是必須小心謹慎,在自己有把握解決的情況下。
否則的話,許斌從來不會多嘴,就像這一次一樣。
一切都是江彤兒在處理,許斌剋制着自己的怒氣,事後也沒發表任何的意見。
但只要江彤兒拍了板,那許斌就立刻表態全力支持……甚至是多餘的屁話那是半句都沒有。
這一種態度,別說她們是女人感覺很感動了,就是男人交心也最喜歡這一類風格的人。
當然這一切徐小曼是體驗不到的,因爲她也沒這樣和許斌相處的經歷,現在還沒那種大家是一個團體的覺悟。
至於四個美人,那都是習慣性息事寧人的想法,畢竟她們可不知道葉輕語和許斌亦是一對姦夫淫婦,關係有多麼的親密。
到了晚上沒什麼事,五個人癱在十六號別墅的客廳裏,沙發被佔滿了。
江彤兒歪在沙發的一頭,兩條腿搭在扶手上,高跟鞋甩在茶几下面,光着的腳丫子在燈光下白得反光。
姚欣坐在沙發的另一頭,腰後面墊了一個靠枕,整個人陷在沙發裏,眼睛半睜半閉的,像是隨時能睡着。
林雪佳坐在中間的單人沙發上,腿併攏着,手放在膝蓋上,姿態即便是在癱着的時候也比別人端正幾分。
她剛好在打電話詢問女兒的情況,畢竟當媽的第一次離開那麼久。
她女兒也確實可愛,這時候那母性的微笑十分的迷人,誰都不忍心去破壞這美好的時刻。
徐小慢直接在地毯上鋪了個墊子趴着,下巴擱在交叉的手背上,眼睛盯着天花板發呆。
她疑惑的看了看,現在的許斌最是老實,枕着她肉嫩的大腿躺着,嘿嘿的一笑玩着手機。
這一幕一看就讓人氣不打一處來,絕對是在和哪個狐狸精調情。
“餓了。”
徐小曼第一個開口,聲音悶悶的,從地毯上傳來。
“我也餓了。”
江彤兒的眼睛從手機上移開,看了看窗外已經黑透了的天,“幾點了?”
“快七點了。”
姚欣從沙發的縫隙裏摸出手機看了一眼。
“麻煩阿姨了,寶寶乖乖的哦,媽媽回去就給你買大娃娃。”
林雪佳聞言,這纔不好意思的掛斷了電話。
心裏多少是有點感動的,畢竟這幾個全都老實的等着她,誰都沒有開口。
尤其是許斌,都沒把徐小曼的衣服扒了玩奶子,這剋制力簡直是匪夷所思。
林雪佳站起來,走到窗邊拉開窗簾看了看外面的景色。
別墅區的路燈已經亮了,暖黃色的光灑在小路上,遠處能看見海面上星星點點的漁船燈光。
林雪佳轉過身來說:
“這裏附近就是大海,要不出去喫海鮮吧。”
徐小曼一聽這話,整個人從沙發裏彈了起來。
她在喫的方面一向是最積極的,剛纔還半死不活的樣子,現在眼睛都亮了。
“對對對,來海邊不喫海鮮喫什麼呢?”
姚欣掏出手機開始查:
“我看看網上怎麼說的。”
幾個人都摸出手機開始搜附近的餐廳,江彤兒劃了幾下螢幕,突然笑了一聲:
“都不用跑那麼遠,你們看,度假村對面就是一個漁港。”
林雪佳從地毯上翻過身來,湊過去看江彤兒的手機螢幕:
“真的耶,來的時候我看過。”
姚欣把大家的手機資訊彙總了一下:
“有漁民自己建房開的小炒,還有好幾家在省城都很有名氣的酒樓和私房菜。”
“省城人都願意大老遠跑過來喫,那應該差不了。”
姚欣的手指在螢幕上劃了幾下,停在一家叫望海樓的酒樓上。
看圖片,門面不小,海鮮池的照片裏各種魚蝦蟹貝擺得滿滿當當,評論區的照片全是清一色的光碟和滿足的笑臉。
“就這家吧。”
姚欣把手機亮給大家看:
“最大的那間酒樓,評分最高,評論說開了二十多年了,本地老字型大小。”
沒人有意見,五個人從沙發上爬起來,整理了一下衣服。
江彤兒把那件紅色的抹胸上衣往下拽了拽,又往上提了提,最後還是覺得露得有點多,從行李箱裏翻出一條淺灰色的披肩搭在肩上。
姚欣把頭髮重新紮了個高馬尾,整個人精神了不少。
林雪佳換了一件白色的亞麻短袖,下面還是那條闊腿褲,平底鞋換成了一雙白色的帆布鞋。
白小芹倒是什麼都沒換,墨綠色的吊帶裙外面套上那件黑色的薄外套,拉鍊拉到胸口,算是遮住了大半。
第十六章
許斌還是那副打扮……大褲衩,灰色背心,腳上一雙拖鞋,跟在四個女人後面出了門。
從十六號別墅走到度假村門口,再穿過馬路,對面就是漁港。
一路上的路燈很亮,路面是新鋪的柏油,走起來很舒服。
偶爾有車經過,車速不快,遠遠地就打着燈。
路邊種着一排椰子樹,海風吹過來,樹葉沙沙地響,帶着一股鹹鹹的、溼溼的味道。
好在沒有碰到薛學明那幫人,整個路上安安靜靜的,只有遠處漁港那邊傳來隱隱約約的人聲和車聲。
漁港到了,說是漁港,其實就是一個不大的港灣,停着幾十艘漁船,大小不一,有的船體上還寫着船號,油漆斑駁,一看就是用了很多年的老船。
碼頭上有人在卸貨,塑膠筐一筐一筐地從船上搬下來,裏面裝的是剛打上來的海鮮,在燈光下閃着銀色的光。
空氣裏瀰漫着海腥味,不刺鼻,是一種很原始的、讓人聯想到大海本身的味道。
當然對於不習慣的人來說,就是他孃的海里來的腥臭味。
望海樓就在碼頭的旁邊,是一棟三層的建築,外牆貼了米黃色的瓷磚,門口掛着兩個大紅燈籠,正門的招牌是木製的,上面刻着望海樓三個字,筆鋒有力。
門口停着不少車,省城牌照的居多,也有本地牌照的,把門前的空地停得滿滿當當。
一樓是大堂,擺了二三十張圓桌,幾乎座無虛席。
人聲鼎沸,說話聲、笑聲、碗筷聲混在一起,熱鬧得像菜市場。
空氣裏飄着各種海鮮的香氣……蒜蓉的、姜蔥的、豉汁的、椒鹽的,交織在一起,往鼻子裏鑽,本來就餓的肚子叫得更歡了。
一個穿着白色短袖襯衫的瘦削老頭站在點菜區旁邊,頭髮花白,皮膚曬得黝黑,臉上皺紋很深,但眼睛很亮,嘴脣上叼着一根沒點的煙。
他正在給一桌客人介紹菜,聲音不大,但中氣很足,每個字都清清楚楚。
江彤兒走到前臺,問有沒有包房。
前臺的小姑娘說還有一間小包房在三樓,能坐七八個人,問要不要,江彤兒說就要這個。
恰巧那個老頭就是老闆,他從前臺這邊經過,聽到江彤兒說要包房,笑呵呵地停下來。
“幾位是從省城來的吧?”
老闆的聲音帶着濃重的本地口音,但說得很慢,讓人能聽懂。
“對。”
姚欣應了一聲,純粹懶的解釋。
老闆指了指點菜區:
“那先過來看看菜,看好了再上去坐。”
五個人跟着老闆來到點菜區,那是一長排玻璃缸,藍色的燈光照着裏面的水,各種海鮮在裏面游來游去、爬來爬去。
玻璃缸的上面貼着價籤,寫着品名和價格,有的用列印的標籤,有的直接用油性筆寫在玻璃上。
老闆站在玻璃缸前面,揹着手,用一種驕傲的語氣說:
“別的不敢說,我這裏品種最齊全。”
“你們看看,鮑魚、東星斑、老鼠斑、蘇眉、青衣,養殖的都有。”
姚欣湊過去看玻璃缸裏那條東星斑,紅色的魚身在藍光下顯得格外鮮豔,嘴巴一張一合的,遊得很悠閒。
老闆擺了擺手:
“但我跟你們說實話,省城人和本地人來了,那些養殖的鮑魚啊、東星斑什麼的,沒幾個喫的。”
許斌一聽來了興趣,從褲兜裏掏出煙,抽出一根遞給老闆,打火機啪的一聲點着了,給老闆點上。
老頭子深深地吸了一口,煙霧從鼻子裏噴出來,整個人像是被這根菸啓動了,興致勃勃地轉過身來,面對着玻璃缸,伸手指着裏面。
“要喫的,就是那種養殖不了的野生海鮮。”
老闆的煙叼在嘴角,隨着說話的節奏一抖一抖的,他彎下腰,指着最下面一排小玻璃缸裏的東西,“你們看這個,石九公。”
許斌湊過去看。
那是一種個頭不大的魚,通體暗紅色,身上有深色的斑紋,眼睛鼓鼓的,嘴巴很大,一副兇巴巴的樣子。
最大的也就巴掌大,小的還不如一個成年人拳頭,但比許斌以前看到的肥多了。
“這玩意兒個頭不大,但肉特別的甜。”
老闆用手背敲了敲玻璃缸:
“野生的,只能下網打,不是養殖的。”
“養殖不了這種東西,它只認野生的環境,放到池子裏就不活了。”
江彤兒也湊過來看了看,問:
“這個怎麼做好喫?”
“清蒸,或者煮湯。”
老闆把煙從嘴角拿下來,彈了一下菸灰:
“清蒸最能喫出它的甜味。你們人多,我建議清蒸,原汁原味。”
“行,來一份清蒸石九公。”
江彤兒說。
老闆點了點頭,在手裏的小本子上記了一筆,然後領着他們往前走。
走到另一排玻璃缸前,老闆停下來,指了指裏面長長的一條魚。
那魚的身體是銀白色的,又長又扁,在水裏遊動的時候身體像一條絲帶一樣扭動着,動作很優雅,但又透着一股子野性的勁頭。
“帶魚。”
老闆說:
“我這的帶魚是野生的,不是那種養殖的,帶魚根本養不了,出了海就死。”
姚欣愣了一下:
“帶魚不是冰凍的嗎?我還以爲帶魚都是凍的。”
老闆笑了:
“凍的是因爲遠了沒法保鮮。你們今天運氣好,今天下午漁船剛回來的,這幾條帶魚還是活的。你們看,在缸裏遊着呢。”
第十七章
姚欣湊過去看,果然那幾條帶魚在水裏遊得很歡實,銀白色的身體在藍光下閃着金屬一樣的光澤。
“怎麼做好喫?”
徐小曼忍不住問。
“香煎。”
老闆斬釘截鐵地說:
“帶魚香煎是最經典的,外酥裏嫩,骨頭都煎酥了,嚼着特別香。別的地方喫的帶魚都是凍過的,煎出來肉是散的。”
“我這個野生活帶魚,煎出來肉是一瓣一瓣的,你們喫了就知道。”
“行,香煎帶魚,來一條。”
江彤兒在本子上又記了一筆。
老闆繼續往前走,走到一個更大的玻璃缸前。
缸裏的水更深,燈光也更亮。
許斌往裏面一看,倒吸了一口涼氣。
那是一條鰻魚。
不是普通的鰻魚,是那種大號的、粗得像成年人手臂的白狼鰻。
身體是灰白色的,上面有深色的斑點,頭部很大,嘴巴一張一合的時候能看見裏面細細密密的牙齒。
它在缸裏慢慢的遊動着,不急不慢的,帶着一種不怒自威的氣勢。
“這個厲害。”
老闆的聲音裏透着一種藏不住的得意,“白狼鰻,大的那種。你們看這個粗度……比我胳膊都粗。野生的,深海拖網拖上來的,不是養殖的那種小鰻魚。”
林雪佳看了一眼,往後退了半步:
“這個看着有點嚇人。”
“喫起來就不嚇人了。”
老闆笑呵呵地說,菸灰掉了一截,他隨手彈掉了:
“這個我建議傳統的做法,切塊,半煎煮。”
“先煎到兩面金黃,然後用醬油、糖、姜蔥稍微煮一下,收汁。”
“鰻魚的油脂很厚,煎過之後油都出來了,喫起來不膩,肉是糯的,入口即化。”
“半煎煮?”
許斌第一次聽說這個做法。
老闆點了點頭:
“本地的做法,不是全煎,也不是全煮。煎了再煮,外面有點焦香,裏面吸滿了湯汁,你們試試就知道了。”
“這一條,一桌喫的話太多了,你們點的話我就可以把剩餘的也賣了。”
“行,來一份。”
老闆帶着他們走到最後一個玻璃缸前。
這一排缸裏全是貝殼類的……生蠔、扇貝、花甲、青口,大大小小,種類繁多。
“鮑魚龍蝦我不推薦你們點。”
老闆擺了擺手,表情很認真,不是在開玩笑。
“來我這裏喫鮑魚龍蝦的都是傻逼,那些東西養殖的到處都是,你在省城哪個酒樓喫不到?”
“跑海邊來喫養殖的鮑魚龍蝦,那不是傻逼是什麼?”
許斌被老闆這番話逗笑了,旁邊幾桌客人也聽到了,有人笑出了聲,有人舉杯朝老闆這邊示意了一下。
老闆被笑聲鼓勵了,說得更來勁了:
“我這裏的招牌是這些……”
他指着玻璃缸裏一堆小小的、尖尖的、像陀螺一樣的螺:
“星子螺,野生的。這個螺肉鮮甜,口感脆,用辣椒和蒜蓉爆炒,下酒一流。”
然後又指着旁邊一缸活蹦亂跳的蝦:
“海蝦,野生的,不是養殖的基圍蝦。”
“你們看這個顏色,養殖的蝦是發青的,野生的這個是半透明的,殼硬,肉緊。”
“白灼就行,原汁原味,蘸點醬油芥末,甜得很。”
再指着旁邊的玻璃缸:
“皮皮蝦,也是野生的。今天下午剛到的,你們看這些蝦的活力,那鬚子抖得快飛起來了。”
江彤兒在旁邊算了算人數和菜量:
“星子螺來一份爆炒的,海蝦白灼來一斤,皮皮蝦也來一斤。差不多了吧?”
林雪佳想了想,補充道:
“要不要來點主食?光喫海鮮怕喫不飽。”
老闆在旁邊聽見了,插嘴道:
“我這裏有個釀豆腐堡,是本地做法,豆腐裏面釀了魚肉和豬肉末,蒸好了再澆汁。不貴,但好喫,當主食正合適。”
“行,來一個。”
江彤兒把本子遞給老闆,老闆轉手交給了旁邊一直在旁邊跟着的服務員。
老闆掐滅了手裏的煙,扔進旁邊的垃圾桶,拍了拍手,笑呵呵地說:
“走,我帶你們上樓。三樓包房,安靜,你們好好喫。”
五個人跟着老闆上樓。
樓梯是那種老式的瓷磚樓梯,每一級都不高,走起來不累。
牆上掛着幾幅本地漁港的照片,黑白的那種,看着有些年頭了。
老闆走在最前面,腳步輕快,幾十級臺階上去氣都不帶喘的。
三樓到了,包房不大,一張圓桌,七八張椅子,桌子中央鋪着一塊白色的桌布,上面壓着一塊玻璃轉盤。
沒有奢侈的裝修,牆面就是普通的白色乳膠漆,地上鋪着淺色的地磚,吊燈是那種普通的吸頂燈,發出暖白色的光。
窗子很大,窗簾是淺黃色的,拉了一半,能看見外面漁港的夜景。
漁船上的燈光、碼頭上的路燈、遠處海面上若隱若現的航標燈,星星點點的,很好看。
包房收拾得很乾淨。
桌面上沒有油漬,餐具擺放整齊,杯子上沒有浮水印,餐巾紙疊成三角形立在每個盤子的旁邊。
[ 本章完 ]【1】【2】
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畢竟論起情商,智商,江彤兒都吊打在場這三個溫室的花朵。
她粉眉皺了一會,才說道:
“這事暫時不和輕語姐說,倒不是說薛學明這傢伙老資歷咱們得罪不起。”
“咱們現在事業上了軌道,也不是說非拍這片不可,但說到底這也是一個機會。”
“我之前大概瞭解過,這部網劇是好幾家公司一起投資的,光是他們的宣發管道加一起,確實說數一數二也不爲過。”
這樣的說法,證明江彤兒多少是不捨的,她現在是要借一切的機會打擊王牛馬的公司。
不過她到底雙商最高,而且心思細膩,心裏的憤恨一爽而過以後,馬上又恢復了絕對的冷靜。
第十五章
敲了敲桌子,江彤兒總結道:
“明顯輕語姐肯定打過招呼,那這薛學明的做法有待商榷。”
“我覺得應該是薛學明自作主張,有棗沒棗的打三杆……”
“他是習慣性的針對我們,有點好處的話就收下,估計沒好處的話也不會怎麼樣。”
徐小曼摸起了下巴說:
“我贊成彤兒的分析,這些老油條差不多是這樣的作風。”
“要是得了點好處,即便事後我們生氣,懊悔,礙於輕語姐的面子也不可能找他要回來。”
“更何況,要了也不一定給,這狗東西沒準和我們玩空城計……”
許斌笑呵呵的說:
“彤兒已經拍板了,我們當然唯你是尊了。”
這一說,大家也都放鬆下來了,起碼姚欣和許斌的怒火減少了許多。
不過許斌心裏暗暗發誓,不管明天什麼情況,絕對要和葉輕語說一聲收拾這東西。
林雪佳,姚欣,江彤兒都有點感動……
許斌的性格其實特別的好,猥瑣下流好色的這些事情,在牀上的強勢其實都可以忽略不計了,因爲她們每一次也都是羞恥中爽到了。
最讓人動容的,還是平時的溫和無比,和遇上事情的處理態度。
不會胡亂的發表意見,甚至發表意見都是必須小心謹慎,在自己有把握解決的情況下。
否則的話,許斌從來不會多嘴,就像這一次一樣。
一切都是江彤兒在處理,許斌剋制着自己的怒氣,事後也沒發表任何的意見。
但只要江彤兒拍了板,那許斌就立刻表態全力支持……甚至是多餘的屁話那是半句都沒有。
這一種態度,別說她們是女人感覺很感動了,就是男人交心也最喜歡這一類風格的人。
當然這一切徐小曼是體驗不到的,因爲她也沒這樣和許斌相處的經歷,現在還沒那種大家是一個團體的覺悟。
至於四個美人,那都是習慣性息事寧人的想法,畢竟她們可不知道葉輕語和許斌亦是一對姦夫淫婦,關係有多麼的親密。
到了晚上沒什麼事,五個人癱在十六號別墅的客廳裏,沙發被佔滿了。
江彤兒歪在沙發的一頭,兩條腿搭在扶手上,高跟鞋甩在茶几下面,光着的腳丫子在燈光下白得反光。
姚欣坐在沙發的另一頭,腰後面墊了一個靠枕,整個人陷在沙發裏,眼睛半睜半閉的,像是隨時能睡着。
林雪佳坐在中間的單人沙發上,腿併攏着,手放在膝蓋上,姿態即便是在癱着的時候也比別人端正幾分。
她剛好在打電話詢問女兒的情況,畢竟當媽的第一次離開那麼久。
她女兒也確實可愛,這時候那母性的微笑十分的迷人,誰都不忍心去破壞這美好的時刻。
徐小慢直接在地毯上鋪了個墊子趴着,下巴擱在交叉的手背上,眼睛盯着天花板發呆。
她疑惑的看了看,現在的許斌最是老實,枕着她肉嫩的大腿躺着,嘿嘿的一笑玩着手機。
這一幕一看就讓人氣不打一處來,絕對是在和哪個狐狸精調情。
“餓了。”
徐小曼第一個開口,聲音悶悶的,從地毯上傳來。
“我也餓了。”
江彤兒的眼睛從手機上移開,看了看窗外已經黑透了的天,“幾點了?”
“快七點了。”
姚欣從沙發的縫隙裏摸出手機看了一眼。
“麻煩阿姨了,寶寶乖乖的哦,媽媽回去就給你買大娃娃。”
林雪佳聞言,這纔不好意思的掛斷了電話。
心裏多少是有點感動的,畢竟這幾個全都老實的等着她,誰都沒有開口。
尤其是許斌,都沒把徐小曼的衣服扒了玩奶子,這剋制力簡直是匪夷所思。
林雪佳站起來,走到窗邊拉開窗簾看了看外面的景色。
別墅區的路燈已經亮了,暖黃色的光灑在小路上,遠處能看見海面上星星點點的漁船燈光。
林雪佳轉過身來說:
“這裏附近就是大海,要不出去喫海鮮吧。”
徐小曼一聽這話,整個人從沙發裏彈了起來。
她在喫的方面一向是最積極的,剛纔還半死不活的樣子,現在眼睛都亮了。
“對對對,來海邊不喫海鮮喫什麼呢?”
姚欣掏出手機開始查:
“我看看網上怎麼說的。”
幾個人都摸出手機開始搜附近的餐廳,江彤兒劃了幾下螢幕,突然笑了一聲:
“都不用跑那麼遠,你們看,度假村對面就是一個漁港。”
林雪佳從地毯上翻過身來,湊過去看江彤兒的手機螢幕:
“真的耶,來的時候我看過。”
姚欣把大家的手機資訊彙總了一下:
“有漁民自己建房開的小炒,還有好幾家在省城都很有名氣的酒樓和私房菜。”
“省城人都願意大老遠跑過來喫,那應該差不了。”
姚欣的手指在螢幕上劃了幾下,停在一家叫望海樓的酒樓上。
看圖片,門面不小,海鮮池的照片裏各種魚蝦蟹貝擺得滿滿當當,評論區的照片全是清一色的光碟和滿足的笑臉。
“就這家吧。”
姚欣把手機亮給大家看:
“最大的那間酒樓,評分最高,評論說開了二十多年了,本地老字型大小。”
沒人有意見,五個人從沙發上爬起來,整理了一下衣服。
江彤兒把那件紅色的抹胸上衣往下拽了拽,又往上提了提,最後還是覺得露得有點多,從行李箱裏翻出一條淺灰色的披肩搭在肩上。
姚欣把頭髮重新紮了個高馬尾,整個人精神了不少。
林雪佳換了一件白色的亞麻短袖,下面還是那條闊腿褲,平底鞋換成了一雙白色的帆布鞋。
白小芹倒是什麼都沒換,墨綠色的吊帶裙外面套上那件黑色的薄外套,拉鍊拉到胸口,算是遮住了大半。
第十六章
許斌還是那副打扮……大褲衩,灰色背心,腳上一雙拖鞋,跟在四個女人後面出了門。
從十六號別墅走到度假村門口,再穿過馬路,對面就是漁港。
一路上的路燈很亮,路面是新鋪的柏油,走起來很舒服。
偶爾有車經過,車速不快,遠遠地就打着燈。
路邊種着一排椰子樹,海風吹過來,樹葉沙沙地響,帶着一股鹹鹹的、溼溼的味道。
好在沒有碰到薛學明那幫人,整個路上安安靜靜的,只有遠處漁港那邊傳來隱隱約約的人聲和車聲。
漁港到了,說是漁港,其實就是一個不大的港灣,停着幾十艘漁船,大小不一,有的船體上還寫着船號,油漆斑駁,一看就是用了很多年的老船。
碼頭上有人在卸貨,塑膠筐一筐一筐地從船上搬下來,裏面裝的是剛打上來的海鮮,在燈光下閃着銀色的光。
空氣裏瀰漫着海腥味,不刺鼻,是一種很原始的、讓人聯想到大海本身的味道。
當然對於不習慣的人來說,就是他孃的海里來的腥臭味。
望海樓就在碼頭的旁邊,是一棟三層的建築,外牆貼了米黃色的瓷磚,門口掛着兩個大紅燈籠,正門的招牌是木製的,上面刻着望海樓三個字,筆鋒有力。
門口停着不少車,省城牌照的居多,也有本地牌照的,把門前的空地停得滿滿當當。
一樓是大堂,擺了二三十張圓桌,幾乎座無虛席。
人聲鼎沸,說話聲、笑聲、碗筷聲混在一起,熱鬧得像菜市場。
空氣裏飄着各種海鮮的香氣……蒜蓉的、姜蔥的、豉汁的、椒鹽的,交織在一起,往鼻子裏鑽,本來就餓的肚子叫得更歡了。
一個穿着白色短袖襯衫的瘦削老頭站在點菜區旁邊,頭髮花白,皮膚曬得黝黑,臉上皺紋很深,但眼睛很亮,嘴脣上叼着一根沒點的煙。
他正在給一桌客人介紹菜,聲音不大,但中氣很足,每個字都清清楚楚。
江彤兒走到前臺,問有沒有包房。
前臺的小姑娘說還有一間小包房在三樓,能坐七八個人,問要不要,江彤兒說就要這個。
恰巧那個老頭就是老闆,他從前臺這邊經過,聽到江彤兒說要包房,笑呵呵地停下來。
“幾位是從省城來的吧?”
老闆的聲音帶着濃重的本地口音,但說得很慢,讓人能聽懂。
“對。”
姚欣應了一聲,純粹懶的解釋。
老闆指了指點菜區:
“那先過來看看菜,看好了再上去坐。”
五個人跟着老闆來到點菜區,那是一長排玻璃缸,藍色的燈光照着裏面的水,各種海鮮在裏面游來游去、爬來爬去。
玻璃缸的上面貼着價籤,寫着品名和價格,有的用列印的標籤,有的直接用油性筆寫在玻璃上。
老闆站在玻璃缸前面,揹着手,用一種驕傲的語氣說:
“別的不敢說,我這裏品種最齊全。”
“你們看看,鮑魚、東星斑、老鼠斑、蘇眉、青衣,養殖的都有。”
姚欣湊過去看玻璃缸裏那條東星斑,紅色的魚身在藍光下顯得格外鮮豔,嘴巴一張一合的,遊得很悠閒。
老闆擺了擺手:
“但我跟你們說實話,省城人和本地人來了,那些養殖的鮑魚啊、東星斑什麼的,沒幾個喫的。”
許斌一聽來了興趣,從褲兜裏掏出煙,抽出一根遞給老闆,打火機啪的一聲點着了,給老闆點上。
老頭子深深地吸了一口,煙霧從鼻子裏噴出來,整個人像是被這根菸啓動了,興致勃勃地轉過身來,面對着玻璃缸,伸手指着裏面。
“要喫的,就是那種養殖不了的野生海鮮。”
老闆的煙叼在嘴角,隨着說話的節奏一抖一抖的,他彎下腰,指着最下面一排小玻璃缸裏的東西,“你們看這個,石九公。”
許斌湊過去看。
那是一種個頭不大的魚,通體暗紅色,身上有深色的斑紋,眼睛鼓鼓的,嘴巴很大,一副兇巴巴的樣子。
最大的也就巴掌大,小的還不如一個成年人拳頭,但比許斌以前看到的肥多了。
“這玩意兒個頭不大,但肉特別的甜。”
老闆用手背敲了敲玻璃缸:
“野生的,只能下網打,不是養殖的。”
“養殖不了這種東西,它只認野生的環境,放到池子裏就不活了。”
江彤兒也湊過來看了看,問:
“這個怎麼做好喫?”
“清蒸,或者煮湯。”
老闆把煙從嘴角拿下來,彈了一下菸灰:
“清蒸最能喫出它的甜味。你們人多,我建議清蒸,原汁原味。”
“行,來一份清蒸石九公。”
江彤兒說。
老闆點了點頭,在手裏的小本子上記了一筆,然後領着他們往前走。
走到另一排玻璃缸前,老闆停下來,指了指裏面長長的一條魚。
那魚的身體是銀白色的,又長又扁,在水裏遊動的時候身體像一條絲帶一樣扭動着,動作很優雅,但又透着一股子野性的勁頭。
“帶魚。”
老闆說:
“我這的帶魚是野生的,不是那種養殖的,帶魚根本養不了,出了海就死。”
姚欣愣了一下:
“帶魚不是冰凍的嗎?我還以爲帶魚都是凍的。”
老闆笑了:
“凍的是因爲遠了沒法保鮮。你們今天運氣好,今天下午漁船剛回來的,這幾條帶魚還是活的。你們看,在缸裏遊着呢。”
第十七章
姚欣湊過去看,果然那幾條帶魚在水裏遊得很歡實,銀白色的身體在藍光下閃着金屬一樣的光澤。
“怎麼做好喫?”
徐小曼忍不住問。
“香煎。”
老闆斬釘截鐵地說:
“帶魚香煎是最經典的,外酥裏嫩,骨頭都煎酥了,嚼着特別香。別的地方喫的帶魚都是凍過的,煎出來肉是散的。”
“我這個野生活帶魚,煎出來肉是一瓣一瓣的,你們喫了就知道。”
“行,香煎帶魚,來一條。”
江彤兒在本子上又記了一筆。
老闆繼續往前走,走到一個更大的玻璃缸前。
缸裏的水更深,燈光也更亮。
許斌往裏面一看,倒吸了一口涼氣。
那是一條鰻魚。
不是普通的鰻魚,是那種大號的、粗得像成年人手臂的白狼鰻。
身體是灰白色的,上面有深色的斑點,頭部很大,嘴巴一張一合的時候能看見裏面細細密密的牙齒。
它在缸裏慢慢的遊動着,不急不慢的,帶着一種不怒自威的氣勢。
“這個厲害。”
老闆的聲音裏透着一種藏不住的得意,“白狼鰻,大的那種。你們看這個粗度……比我胳膊都粗。野生的,深海拖網拖上來的,不是養殖的那種小鰻魚。”
林雪佳看了一眼,往後退了半步:
“這個看着有點嚇人。”
“喫起來就不嚇人了。”
老闆笑呵呵地說,菸灰掉了一截,他隨手彈掉了:
“這個我建議傳統的做法,切塊,半煎煮。”
“先煎到兩面金黃,然後用醬油、糖、姜蔥稍微煮一下,收汁。”
“鰻魚的油脂很厚,煎過之後油都出來了,喫起來不膩,肉是糯的,入口即化。”
“半煎煮?”
許斌第一次聽說這個做法。
老闆點了點頭:
“本地的做法,不是全煎,也不是全煮。煎了再煮,外面有點焦香,裏面吸滿了湯汁,你們試試就知道了。”
“這一條,一桌喫的話太多了,你們點的話我就可以把剩餘的也賣了。”
“行,來一份。”
老闆帶着他們走到最後一個玻璃缸前。
這一排缸裏全是貝殼類的……生蠔、扇貝、花甲、青口,大大小小,種類繁多。
“鮑魚龍蝦我不推薦你們點。”
老闆擺了擺手,表情很認真,不是在開玩笑。
“來我這裏喫鮑魚龍蝦的都是傻逼,那些東西養殖的到處都是,你在省城哪個酒樓喫不到?”
“跑海邊來喫養殖的鮑魚龍蝦,那不是傻逼是什麼?”
許斌被老闆這番話逗笑了,旁邊幾桌客人也聽到了,有人笑出了聲,有人舉杯朝老闆這邊示意了一下。
老闆被笑聲鼓勵了,說得更來勁了:
“我這裏的招牌是這些……”
他指着玻璃缸裏一堆小小的、尖尖的、像陀螺一樣的螺:
“星子螺,野生的。這個螺肉鮮甜,口感脆,用辣椒和蒜蓉爆炒,下酒一流。”
然後又指着旁邊一缸活蹦亂跳的蝦:
“海蝦,野生的,不是養殖的基圍蝦。”
“你們看這個顏色,養殖的蝦是發青的,野生的這個是半透明的,殼硬,肉緊。”
“白灼就行,原汁原味,蘸點醬油芥末,甜得很。”
再指着旁邊的玻璃缸:
“皮皮蝦,也是野生的。今天下午剛到的,你們看這些蝦的活力,那鬚子抖得快飛起來了。”
江彤兒在旁邊算了算人數和菜量:
“星子螺來一份爆炒的,海蝦白灼來一斤,皮皮蝦也來一斤。差不多了吧?”
林雪佳想了想,補充道:
“要不要來點主食?光喫海鮮怕喫不飽。”
老闆在旁邊聽見了,插嘴道:
“我這裏有個釀豆腐堡,是本地做法,豆腐裏面釀了魚肉和豬肉末,蒸好了再澆汁。不貴,但好喫,當主食正合適。”
“行,來一個。”
江彤兒把本子遞給老闆,老闆轉手交給了旁邊一直在旁邊跟着的服務員。
老闆掐滅了手裏的煙,扔進旁邊的垃圾桶,拍了拍手,笑呵呵地說:
“走,我帶你們上樓。三樓包房,安靜,你們好好喫。”
五個人跟着老闆上樓。
樓梯是那種老式的瓷磚樓梯,每一級都不高,走起來不累。
牆上掛着幾幅本地漁港的照片,黑白的那種,看着有些年頭了。
老闆走在最前面,腳步輕快,幾十級臺階上去氣都不帶喘的。
三樓到了,包房不大,一張圓桌,七八張椅子,桌子中央鋪着一塊白色的桌布,上面壓着一塊玻璃轉盤。
沒有奢侈的裝修,牆面就是普通的白色乳膠漆,地上鋪着淺色的地磚,吊燈是那種普通的吸頂燈,發出暖白色的光。
窗子很大,窗簾是淺黃色的,拉了一半,能看見外面漁港的夜景。
漁船上的燈光、碼頭上的路燈、遠處海面上若隱若現的航標燈,星星點點的,很好看。
包房收拾得很乾淨。
桌面上沒有油漬,餐具擺放整齊,杯子上沒有浮水印,餐巾紙疊成三角形立在每個盤子的旁邊。
[ 本章完 ]