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26-11-06
未露出什麼不悅,只是輕輕笑了笑,既沒急着保證什麼職業操守,也沒誇誇其談,反而輕聲問道:“在回答這個問題之前,我能先看看江先生對這家店的規劃嗎?”
聽見這句話,江亦琛眼神頓時認真了幾分,他最怕的,就是那種只會吹履歷的人,可這個女人,甚至沒有急着推銷自己,而是先看項目,這就已經說明很多東西了。
江亦琛也沒廢話,直接將準備好的企劃書遞了過去。
沈曼卿伸手接過,手很白,皮膚細潤,甚至能隱約看見淡青色的細細血管,指甲修剪得很乾淨,沒有塗豔色指甲油,只帶着一點很淺的裸粉。
“稍等,我先看一下。”
“好。”
江亦琛點頭,隨後便安靜坐在那裏喝茶,沒有打擾,只是偶爾抬眸看她。
不得不說,這個女人真的很有味道,她或許不像顧清嵐那樣身材和容貌很頂,卻很優雅,是刻進骨子裏的優雅,低頭看東西時,長睫低垂,紅脣輕抿,神情專注而沉靜,連翻頁動作都透着股說不出的溫柔。
半個小時後,沈曼卿終於合上企劃書,抬起眸子看向江亦琛:“江先生,你是想做類似華萊士那樣的本土西式快餐品牌?”
“對。”
江亦琛點頭。
“不過我現在肯定沒法和人家比。”
“人家已經發展很多年了。”
“我現在想先把第一家店做好。”
沈曼卿望着他,片刻後,輕輕笑道:“你比我想象中要厲害,那你知道,開一家這樣的店,大概要多少錢嗎?”
“瞭解過。”
江亦琛很平靜。
“裝修、設備、廚房這些硬件,差不多二十萬。”
“再加上首批原材料、人力、流動資金。”
“最少要準備四十萬。”
沈曼卿聞言,眼底終於浮現出一抹意外,因爲這些數字,和她估算的幾乎沒有偏差。
眼前這個少年,對沒錯,就是少年,雖然對方故意裝的很成熟,但是她一眼就看出來了他很年輕,嘴上甚至還有絨毛。
但是少年給她的感覺顯然不是頭腦一熱的人,而是真的做過功課。
她沉吟片刻,這才繼續道:“最後一個問題,你的店……是不是準備開在淮川一中對面?”
“對。”
江亦琛點了點頭。
“店是我自己的。”
沈曼卿點了點頭,她其實在來之前,設想過很多老闆的模樣,暴發戶,跟風創業,又或者是家裏有點,腦子一熱想開店的年輕人。
可真正見到江亦琛之後,她之前那些猜測,全被推翻了,年輕自然是年輕的,但心思很沉穩,做事很成熟,像他這麼大得很多年輕人,連企劃書都不一定聽說過。
不過,這這種人這些年見過很多,而最後真正能做起來的老闆,往往都有一個共同點,敢想,也敢賭,這個年輕人,有點意思。
想到這裏,沈曼卿那雙溫潤眸子裏,多了幾分認真,將企劃書放下,“江先生,我想……現在可以回答你剛纔的問題了!”
“嗯?”
“我當年在國外讀書時,學的就是西式餐飲管理,不過,比起高端餐飲,我其實一直更喜歡西式快餐,因爲我始終覺得,真正能改變大衆消費習慣的,從來都不是那些昂貴餐廳,而是快餐,它便捷、標準化、複製快,甚至能形成一種生活方式,所以回國後,我纔會進入麥當勞,從基層開始,一步一步做到市場部。”
說到這裏,停頓了一下,她眼底似乎掠過一絲很淡的複雜:“其實這些年……我也嘗試過自己做,只是後來……”
話到這裏,輕輕一笑,似乎是嘆息又似乎是無奈,只是沒有繼續往下說,顯然並不想提。
江亦琛也沒追問,成熟女人不願提的東西,往往都帶着故事。
“我剛剛認真看過你的企劃。”
沈曼卿重新抬起眸子看着江亦琛“說實話,很稚嫩,甚至很多地方,還有點理想化,但大的方向,是對的,而且有些東西,和我當年的想法很像,所以我願意和你合作!”
江亦琛沒有急着說漂亮話,而是很直接地問:
“那沈女士對薪資有什麼要求?”
沈曼卿輕輕搖頭,“薪資我要求不高。不過有一點,我希望晚上能正常回家,我女兒今年高三,我需要陪她。”
說這句話時,她眸光裏柔和了不少,那股成熟優雅的女人味裏,也多了點母親特有的溫柔。
江亦琛點了點頭,其實他最看重的,本來就是沈曼卿的管理能力和統籌能力。
至於具體營業,以後完全可以靠後廚主管和前廳主管去運轉,於是他直接開口:“店裏的事情,以後都歸你負責,時間你自己安排,月薪一萬,以後每年上漲百分之二十五,另外,店裏給你百分之五的管理股,三年內享受分紅,滿三年後,股份正式轉到你名下。”
沈曼卿愣了一下,她原本對薪資,其實並沒有抱太大期待,畢竟這裏是淮川,而且老闆還是個剛創業的年輕人,可現在江亦琛給出的條件,哪怕放在上海都已經很優渥了,尤其是股份,這意味着,對方是真的把她當核心管理層。
她又想到之前那句話,能坐起來的老闆,敢想,也敢賭,這個年輕人似乎有那個味道了。
沈曼卿沉默了片刻,隨後才輕輕笑了,朱脣輕啓道:“看來,江總比我想象中更有魄力,這個條件,我沒有理由拒絕。”
“好。”
江亦琛直接站起身。
“合作愉快,我希望以後你會爲今天的選擇感到驕傲。”
沈曼卿也站了起來,風衣腰帶勾勒出的纖細腰肢,在起身時愈發明顯,伸出手:“合作愉快。”
掌心相觸的一瞬間江亦琛微微頓了一下,那隻手很軟,細膩溫涼,像暖玉一樣,甚至連指尖都透着股成熟女人的精緻感。
不過他很快便鬆開了,隨後有點不好意思地摸了摸鼻子:“不過公司現在還沒註冊,而且我最近上課實在抽不開身,後面很多事情,可能得麻煩你幫忙跑。”
“上課?”
沈曼卿終於露出了今天最明顯的情緒變化,甚至怔了兩秒,“你不是大學生?”
“不是。”
江亦琛乾咳了一聲,“高三,馬上畢業了。”
茶室瞬間安靜了。
沈曼卿那雙溫潤眸子裏,終於第一次露出了震驚,她女兒現在還在爲接下里的模擬考愁眉苦臉,結果眼前這個男孩子,已經開始拉投資、開店、做企劃了,怪不得,怪不得那份企劃雖然思路成熟,卻總透着股青澀感,原來,是個高中生。
想到這裏,沈曼卿不由失笑,抬起手,將耳畔一縷捲髮輕輕攏到耳後,流蘇耳飾微微搖晃,脣角也隨之彎起一抹柔潤弧度:“江總,我這算不算……上了艘賊船?”
江亦琛端起茶盞抿了一口,隨後才抬起眼,少年眸子漆黑,帶着股與年齡不符的沉穩:“不算,以後,你會爲今天的選擇感到驕傲。”
沈曼卿看着他那副故作老成的模樣,眸光微微蕩了一下,隨後低低笑了,“那我倒是有些期待了。”
兩人正式簽了合同,店鋪籌備工作,也正式交給沈曼卿接手。
雙方初步決定,五月二十六號左右開業,至於裝修風格,江亦琛則拿出了自己根據“未來記憶”畫出來的草圖,雖然畫工很抽象,但佈局、動線、取餐區和用餐區的規劃,卻異常成熟。
沈曼卿看了很久,終於忍不住抬頭:“江總,你是不是在肯德基做過?”
她之所以這麼問,是因爲這裏面的很多思路,和肯德基實在太像了。
“家裏有親戚。”
江亦琛臉不紅心不跳,直接敷衍過去。
之後,兩人又聊了許久,包括設備採購、原材料供應、員工制度等等,而後廚技術主管的人選,沈曼卿則主動攬了過去,說她有認識的人技術很紮實可以放心。
江亦琛點頭,他這纔想起,沈曼卿以前也是自己開過店的,只是後來似乎失敗了,至於原因,見她明顯不願提,江亦琛也識趣地沒問,不過又把快餐設備和原材料的事情交給她了。
等一切談完,已經是下午一點了,江亦琛原本還想請她喫頓飯,接過沈曼卿拒絕了:“不了,我女兒還在家等我。”
離開茶室後,江亦琛長長吐了口氣,還好,自己運氣不錯,碰到了沈曼卿,否則真靠他一個人,恐怕忙到死都未必能把店撐起來,想到這裏,江亦琛忍不住感慨,創業這玩意兒,還真不是一般人能幹的,怪不得大家都喜歡打工。
他翻身騎上自行車,很快消失在街道盡頭。
不遠處,一個身材高挑的少女卻輕輕皺起了眉,少女腿很長,白生生的。
她盯着江亦琛離開的方向看了幾秒,“奇怪……怎麼看着這麼像我們學校那個誰?”
她正歪着腦袋琢磨,旁邊忽然響起一道溫柔女聲:“瑤瑤,不是說了不用來接媽媽嗎?”
少女立刻丟下念頭,回頭那剛剛還皺巴巴的小臉,一下就明媚了起來,想都沒想,直接過去抱住女人胳膊:“那不行,我都一上午沒見你了,想你了不行啊?”
說完,又特別認真的補了一句:“而且你這麼漂亮,我不來接,萬一被哪個老闆拐跑了怎麼辦?”
聞言,沈曼卿微微失笑,揚了揚手裏的合同:“晚了,已經被人騙上船了。”
[ 本章完 ]【1】【2】
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聽見這句話,江亦琛眼神頓時認真了幾分,他最怕的,就是那種只會吹履歷的人,可這個女人,甚至沒有急着推銷自己,而是先看項目,這就已經說明很多東西了。
江亦琛也沒廢話,直接將準備好的企劃書遞了過去。
沈曼卿伸手接過,手很白,皮膚細潤,甚至能隱約看見淡青色的細細血管,指甲修剪得很乾淨,沒有塗豔色指甲油,只帶着一點很淺的裸粉。
“稍等,我先看一下。”
“好。”
江亦琛點頭,隨後便安靜坐在那裏喝茶,沒有打擾,只是偶爾抬眸看她。
不得不說,這個女人真的很有味道,她或許不像顧清嵐那樣身材和容貌很頂,卻很優雅,是刻進骨子裏的優雅,低頭看東西時,長睫低垂,紅脣輕抿,神情專注而沉靜,連翻頁動作都透着股說不出的溫柔。
半個小時後,沈曼卿終於合上企劃書,抬起眸子看向江亦琛:“江先生,你是想做類似華萊士那樣的本土西式快餐品牌?”
“對。”
江亦琛點頭。
“不過我現在肯定沒法和人家比。”
“人家已經發展很多年了。”
“我現在想先把第一家店做好。”
沈曼卿望着他,片刻後,輕輕笑道:“你比我想象中要厲害,那你知道,開一家這樣的店,大概要多少錢嗎?”
“瞭解過。”
江亦琛很平靜。
“裝修、設備、廚房這些硬件,差不多二十萬。”
“再加上首批原材料、人力、流動資金。”
“最少要準備四十萬。”
沈曼卿聞言,眼底終於浮現出一抹意外,因爲這些數字,和她估算的幾乎沒有偏差。
眼前這個少年,對沒錯,就是少年,雖然對方故意裝的很成熟,但是她一眼就看出來了他很年輕,嘴上甚至還有絨毛。
但是少年給她的感覺顯然不是頭腦一熱的人,而是真的做過功課。
她沉吟片刻,這才繼續道:“最後一個問題,你的店……是不是準備開在淮川一中對面?”
“對。”
江亦琛點了點頭。
“店是我自己的。”
沈曼卿點了點頭,她其實在來之前,設想過很多老闆的模樣,暴發戶,跟風創業,又或者是家裏有點,腦子一熱想開店的年輕人。
可真正見到江亦琛之後,她之前那些猜測,全被推翻了,年輕自然是年輕的,但心思很沉穩,做事很成熟,像他這麼大得很多年輕人,連企劃書都不一定聽說過。
不過,這這種人這些年見過很多,而最後真正能做起來的老闆,往往都有一個共同點,敢想,也敢賭,這個年輕人,有點意思。
想到這裏,沈曼卿那雙溫潤眸子裏,多了幾分認真,將企劃書放下,“江先生,我想……現在可以回答你剛纔的問題了!”
“嗯?”
“我當年在國外讀書時,學的就是西式餐飲管理,不過,比起高端餐飲,我其實一直更喜歡西式快餐,因爲我始終覺得,真正能改變大衆消費習慣的,從來都不是那些昂貴餐廳,而是快餐,它便捷、標準化、複製快,甚至能形成一種生活方式,所以回國後,我纔會進入麥當勞,從基層開始,一步一步做到市場部。”
說到這裏,停頓了一下,她眼底似乎掠過一絲很淡的複雜:“其實這些年……我也嘗試過自己做,只是後來……”
話到這裏,輕輕一笑,似乎是嘆息又似乎是無奈,只是沒有繼續往下說,顯然並不想提。
江亦琛也沒追問,成熟女人不願提的東西,往往都帶着故事。
“我剛剛認真看過你的企劃。”
沈曼卿重新抬起眸子看着江亦琛“說實話,很稚嫩,甚至很多地方,還有點理想化,但大的方向,是對的,而且有些東西,和我當年的想法很像,所以我願意和你合作!”
江亦琛沒有急着說漂亮話,而是很直接地問:
“那沈女士對薪資有什麼要求?”
沈曼卿輕輕搖頭,“薪資我要求不高。不過有一點,我希望晚上能正常回家,我女兒今年高三,我需要陪她。”
說這句話時,她眸光裏柔和了不少,那股成熟優雅的女人味裏,也多了點母親特有的溫柔。
江亦琛點了點頭,其實他最看重的,本來就是沈曼卿的管理能力和統籌能力。
至於具體營業,以後完全可以靠後廚主管和前廳主管去運轉,於是他直接開口:“店裏的事情,以後都歸你負責,時間你自己安排,月薪一萬,以後每年上漲百分之二十五,另外,店裏給你百分之五的管理股,三年內享受分紅,滿三年後,股份正式轉到你名下。”
沈曼卿愣了一下,她原本對薪資,其實並沒有抱太大期待,畢竟這裏是淮川,而且老闆還是個剛創業的年輕人,可現在江亦琛給出的條件,哪怕放在上海都已經很優渥了,尤其是股份,這意味着,對方是真的把她當核心管理層。
她又想到之前那句話,能坐起來的老闆,敢想,也敢賭,這個年輕人似乎有那個味道了。
沈曼卿沉默了片刻,隨後才輕輕笑了,朱脣輕啓道:“看來,江總比我想象中更有魄力,這個條件,我沒有理由拒絕。”
“好。”
江亦琛直接站起身。
“合作愉快,我希望以後你會爲今天的選擇感到驕傲。”
沈曼卿也站了起來,風衣腰帶勾勒出的纖細腰肢,在起身時愈發明顯,伸出手:“合作愉快。”
掌心相觸的一瞬間江亦琛微微頓了一下,那隻手很軟,細膩溫涼,像暖玉一樣,甚至連指尖都透着股成熟女人的精緻感。
不過他很快便鬆開了,隨後有點不好意思地摸了摸鼻子:“不過公司現在還沒註冊,而且我最近上課實在抽不開身,後面很多事情,可能得麻煩你幫忙跑。”
“上課?”
沈曼卿終於露出了今天最明顯的情緒變化,甚至怔了兩秒,“你不是大學生?”
“不是。”
江亦琛乾咳了一聲,“高三,馬上畢業了。”
茶室瞬間安靜了。
沈曼卿那雙溫潤眸子裏,終於第一次露出了震驚,她女兒現在還在爲接下里的模擬考愁眉苦臉,結果眼前這個男孩子,已經開始拉投資、開店、做企劃了,怪不得,怪不得那份企劃雖然思路成熟,卻總透着股青澀感,原來,是個高中生。
想到這裏,沈曼卿不由失笑,抬起手,將耳畔一縷捲髮輕輕攏到耳後,流蘇耳飾微微搖晃,脣角也隨之彎起一抹柔潤弧度:“江總,我這算不算……上了艘賊船?”
江亦琛端起茶盞抿了一口,隨後才抬起眼,少年眸子漆黑,帶着股與年齡不符的沉穩:“不算,以後,你會爲今天的選擇感到驕傲。”
沈曼卿看着他那副故作老成的模樣,眸光微微蕩了一下,隨後低低笑了,“那我倒是有些期待了。”
兩人正式簽了合同,店鋪籌備工作,也正式交給沈曼卿接手。
雙方初步決定,五月二十六號左右開業,至於裝修風格,江亦琛則拿出了自己根據“未來記憶”畫出來的草圖,雖然畫工很抽象,但佈局、動線、取餐區和用餐區的規劃,卻異常成熟。
沈曼卿看了很久,終於忍不住抬頭:“江總,你是不是在肯德基做過?”
她之所以這麼問,是因爲這裏面的很多思路,和肯德基實在太像了。
“家裏有親戚。”
江亦琛臉不紅心不跳,直接敷衍過去。
之後,兩人又聊了許久,包括設備採購、原材料供應、員工制度等等,而後廚技術主管的人選,沈曼卿則主動攬了過去,說她有認識的人技術很紮實可以放心。
江亦琛點頭,他這纔想起,沈曼卿以前也是自己開過店的,只是後來似乎失敗了,至於原因,見她明顯不願提,江亦琛也識趣地沒問,不過又把快餐設備和原材料的事情交給她了。
等一切談完,已經是下午一點了,江亦琛原本還想請她喫頓飯,接過沈曼卿拒絕了:“不了,我女兒還在家等我。”
離開茶室後,江亦琛長長吐了口氣,還好,自己運氣不錯,碰到了沈曼卿,否則真靠他一個人,恐怕忙到死都未必能把店撐起來,想到這裏,江亦琛忍不住感慨,創業這玩意兒,還真不是一般人能幹的,怪不得大家都喜歡打工。
他翻身騎上自行車,很快消失在街道盡頭。
不遠處,一個身材高挑的少女卻輕輕皺起了眉,少女腿很長,白生生的。
她盯着江亦琛離開的方向看了幾秒,“奇怪……怎麼看着這麼像我們學校那個誰?”
她正歪着腦袋琢磨,旁邊忽然響起一道溫柔女聲:“瑤瑤,不是說了不用來接媽媽嗎?”
少女立刻丟下念頭,回頭那剛剛還皺巴巴的小臉,一下就明媚了起來,想都沒想,直接過去抱住女人胳膊:“那不行,我都一上午沒見你了,想你了不行啊?”
說完,又特別認真的補了一句:“而且你這麼漂亮,我不來接,萬一被哪個老闆拐跑了怎麼辦?”
聞言,沈曼卿微微失笑,揚了揚手裏的合同:“晚了,已經被人騙上船了。”
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