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17-06-05
比起擅長料理的中國人，法國人和意大利人，德國人能拿得出手的菜餚要稍遜一些。所謂“德國有三寶，香腸薯條和豬腳。”大抵可以概括了他們的代表性美食。除此以外，八字面包配以卡門貝乾酪和其他食材做成的醬也不乏一種經典配餐。大口喝酒，大快朵頤，原來食物也能從側面展現一個民族或者地的傳統特色和個性風貌。
從前孟維只知道一些亞洲國家盛產酸菜，卻並不知道原來歐洲人也喫酸菜。當他的食物被端上來時，蔫黃色的酸菜、屎黃色的甜芥末醬、稀灘着的土豆泥和深棕色粗長的紐倫堡香腸組成了讓人無法直視的畫面，簡直提神醒腦，周身爲之一震。
不用照鏡子孟維也知道此時自己的表情一定出奇的。現在年輕人喫飯都時興拍照上傳圍脖和Ins，可這一次，他告訴自己：這位親，如果你不想被友排隊點蠟燭的話，就悶頭喫飯吧。
歐雋坤正坐他對面，一邊噙着笑放下黑麥麪包片，一邊優雅從容地用刀叉配切開了盤中品相干淨的巴伐利亞白腸和烤鴨腿。
孟維看了看自己盤子裏一灘無法言狀的所謂食物，又看了看歐雋坤的，忽然間明白過來，歐雋坤就是故意給他點這種畫面清奇的菜式……簡直喪心病狂！
然而歐雋坤卻只是笑着堅稱這是爲了讓他品嚐地道的巴伐利亞風味，而且保他終生難忘。
好吧，看在味道很正常的份兒上就不和這幼稚鬼計較了！不過酸菜有些喫不慣，最後都給歐雋坤處理去了。西餐用刀不及中餐筷子用得利，孟維望着面前外表酥脆內裏鮮嫩爽口的巴伐利亞肘子，一想到要在這不規則形狀上一刀一刀地切下去就覺得心好累，這要是在家就直接抓起來啃了！
正當他巴巴兒盯着這道菜惘悵兮而私自憐時，歐雋坤停下進食的動作，問他：“不喜歡幺？”
“不是，我好想直接咬……切完這幺一大個兒我大概也愛不動了。”這種時刻就好想念筷子啊……⊙︿⊙
歐雋坤望着他輕輕嘆了口氣，而後面無表情地交換了一下兩人的餐盤，將他的巴伐利亞豬肘動作輕快且耐心地分割成塊，最後交換去。
好吧，他不得不承認自己被歐雋坤這個“熟練工”大大地感動了一番，簡直是送佛送到西。
正當他笑嘻嘻地向歐雋坤道謝時，歐雋坤卻來了句：“剛纔看明白怎幺切了？”
孟維叉到嘴邊的肉塊停在半空，一時間有點兒懵，說：“沒……我以後在家燉肘子就用不到刀叉了呀。”
歐雋坤說：“孟總監，以後你被派出來工作的機會很多，不好好練刀叉，在客戶面前豈不丟臉？”
好傢伙！這是“歐總”一秒上身的節奏幺！
然而孟維自有他避重就輕的辦法，“我當然專點那些容易切的菜啦，一切帶骨頭的呀碎碎剌剌的都不碰。”
“看來某人是沒口福喫魚了。”
“啊？你還點了什幺？”
“原本想晚上帶你去喫Zum Dürnbr?u的紅點鮭魚。”
孟維急道：“嗷嗷嗷嗷帶我去啊帶我去！”
歐雋坤抬眼，說：“我幹嘛要帶一個笨孩子去？還想等我給他餵魚喫？”
“我跟你學用刀叉喫魚好不好！我這次保證一學就會，名師出高徒嘛你懂的！”
“哦。”
哦你個頭！
圖.紐倫堡香腸和德國酸菜。（小孟喫的）
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圖2.八字面包。（小孟喫的）
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圖3.巴伐利亞白腸。（歐總喫的）
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圖4.黑麥麪包。（歐總喫的）
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圖5.巴伐利亞烤豬肘和土豆餐。（bth）
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