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17-06-03
p; “老劉呢？”
“後邊呢。來了！”
程宗揚豎起耳朵，聽到門外傳來沉重的腳步聲，接著門口伸進來一個碩大的 豬頭……
那豬肥頭大耳，臉上帶著慈詳的微笑，不時發出舒服的哼哼聲。豬頭下面， 劉詔滿頭大汗，兩手牢牢抓住豬的兩條前腿，就那麼把一整頭活豬給背了進來。
程宗揚瞠目結舌，半晌才道：“劉兄弟，你這是鬧得哪一齣？”
劉詔一翻膀子，把豬卸下來，抹著汗道：“這豬牽著不走，打著倒退，扛又 扛不成，抱又抱不得。我是沒轍了，只能揹著。老敖，兄弟這回算是被你給坑慘 了，我說買點肉吧，你非要買活的！”
“活的便宜，有下水！”
敖潤道：“一會兒多給你半掛大腸。”
“拉倒吧！為半掛大腸我至於嗎？瞧我這身臭汗——我先洗洗去。程頭兒， 你們先忙著，一會兒我給你弄倆樣下酒菜！”
“殺豬！殺豬！”
敖潤樂呵呵說著，一腳把豬放翻，用膝蓋頂住豬頸，從靴 筒拔出牛耳尖刀，一刀攮進豬喉嚨裡，然後往下一劃，豬腹齊齊剖開，裡面的豬 心、豬肺、豬肝、大腸，熱騰騰地滾落出來。
幾名禁軍軍士一起動手，燒水的燒水，拔毛的拔毛，豬頭、豬蹄、肘子…… 被一一卸下來，用大盆裝著，豬血也滿滿裝了一盆。
宋國禁軍擅長百藝的名聲真不是吹的，殺豬比殺人利落多了，一會兒工夫就 收拾停當，連腰花也切好了，大鍋一炒就能上席。
眾人把院門一閉，然後搬來草蓆、案几。漢國是席地而坐，分席用餐，一人 一張几案，但程宗揚圖個熱鬧，指揮眾人在院中鋪好蓆子，然後把案几拼起來， 留出中間一塊空地。
說來鵬翼社諸人是東道主，商會和禁軍的漢子遠來是客，可大家都不講究這 些。幾名手快的軍士把瓜果洗好，擺在盤中，流水般送上，其他人洗菜的洗菜， 刷鍋的刷鍋。高智商乾的是自己的老本行，這回不用哈米蚩用棍子發話，他就抄 起斧子，老實跑去劈柴，那兩條胳膊細是細，但多少有了點肌肉的樣子。
劈好的木柴由馮源抱著，堆到席間的空地上，接著一記火法打上去，燒起篝 火，這邊已經有人把刷好醬料的牛肉架在上面燒炙。眾人各忙各的，程宗揚根本 插不上手去，只好拿了串葡萄，四處轉悠，東邊瞧瞧，西邊問問，裝作自己很忙 的樣子。
一名軍士牽過羊，準備宰來下鍋，程宗揚連忙攔住，“這羊讓老獸收拾，他 喜歡吃大塊的。按咱們常吃的肉丁一切，老獸吃到嘴裡都跟肉餡似的。老獸！這 羊你牽去找哈爺，問問怎麼吃。”
青面獸咧開大嘴，肉山似的撲過來，把羊往腋下一夾，就跟夾個兔子似的去 找哈米蚩。
第八章
鵬翼社在洛都的分社裡，出身星月湖大營的一共七人，此時有兩人隨斯明信 出門，三人在外辦事，社中只有蔣安世和鄭賓。不過與高智商等人一路來的，還 有三名鵬翼社的馭手。這些漢子都是同生共死的手足同袍，一見面也沒有什麼噓 寒問暖的客套，幾個人栓好車馬，過來打水的打水，掃地的掃地，就跟回自己家 一樣。
劉詔袖子卷得高高的，拿著把菜刀，在剖好的豬肉上來回比劃，盤算著先切 哪塊下鍋。程宗揚裝作很內行地指點道：“裡脊來個糖醋的，腰裡的五花弄個回 鍋肉，後臀尖加茄子，炒個魚香肉絲，扒豬臉要早點下鍋燜著，要不煮不透。”
“成！”
劉詔一邊利落地切著，一邊叫道：“老蔣！還有大鍋嗎？弄鍋雜碎 先滷著，一會兒才好出味。”
蔣安世翻了半天，拿出來一個大傢伙，“還有這些，能使嗎？”
那是一隻圓腹三足的青銅鼎，漢國武備極盛，鐵料全打成兵器還不夠用，民 間鐵鍋不多，倒是習慣於用鼎。有些講究的，一頓飯就要擺五隻鼎，七隻鼎。社 裡的鼎沒有成套的，只能湊合著先用，好處是它下面直接可以生火，不用再佔爐 灶。
幾隻銅鼎在篝火旁擺開，看起來古風盎然，裡面煮的東西卻十分不凡。除了 大鍋的滷煮雜碎，程宗揚還捐出一隻自己從太泉古陣弄出來的肉罐頭，開啟切成 片，往鍋裡一丟，放上各種菜蔬，先大火燒開，再小火慢燉，不一會兒香氣就飄 了起來。
盧景從堂中出來，抽著鼻子轉了一圈，然後順著香味摸過來，“這是什麼東 西？”
“龍肉！”
盧景抄起銅匕挑了一片，連汁帶水地吞下肚去，“味道不錯，有點意思。就 是淡了點兒。”
“還沒放鹽呢。”
程宗揚心裡一動，忽然生出一個念頭，六朝沒有保鮮技術，肉類放得久了就 會變質，如果做成罐頭呢？高溫殺菌，密封處理——密封是個麻煩。馬口鐵是不 用想了，嶽鳥人不知道從什麼地方弄來一批鐵絲，至今都沒有像樣的替代品。用 罈子倒是個辦法，但陶質的容易碎，瓷器成本太高，而且過於沉重，不適合長途 販運。
程宗揚想了一下就放在腦後，這種錦上添花的事並非急務，有了閒暇再處理 也不遲。
盧景晃到劉詔身邊，翻著白眼道：“聽說有個憨貨揹著頭豬走了一路，是你 吧？”
劉詔臉頓時臊得通紅，還沒開口就聽他說道：“刀法不錯。就是腕上的力道 差了點。”
盧景抬手搭在刀背上，輕巧地一轉，就把刀從劉詔指間奪了出來，然後一連 三刀，將一方將煮好的白肉切成六塊大小如一的肉丁。
劉詔是識貨之人，一看盧景出手就知道有料，只不過他的手法看起來似乎有 些眼熟……半晌劉詔打了個突，猛地想了起來，“原來是盧五爺。”
“眼力還行。”
盧景道：“怕了吧？”
劉詔笑道：“當年我去大營報名，晚了一步沒趕上，只好投了禁軍。沒想到 今日會遇見五爺。”
程宗揚知道高俅不會隨便派人，劉詔即使與星月湖大營沒有淵源，多半也有 好感，才會被高俅暗中引為心腹。
程宗揚在盧景肩上拍了一把，“都忙著呢。晚會兒再敘舊吧。”
盧景挑了塊最好的肉丁，一邊吃一邊去找剛才給鄭賓療傷的老獸人。
“接著！”
有人把揉好的麵糰拋過來。
劉詔抬手接住，一邊用麵杖幹開，一邊道：“程頭兒，我剛才看見你有個鐵 盒子？”
程宗揚開過罐頭就把盒子扔到一邊，拿過來道：“是這個嗎？”
“就它了。”
劉詔接過來洗乾淨，拿刀背在罐上壓出花型，然後用麵糰包好 餡料，在罐中一壓，反手磕出，一隻四面起花的月餅就落在案板上。
月上中天，十餘名漢子圍著篝火，熱熱鬧鬧坐了一圈。漢國雖然沒有中秋吃 月餅的風俗，但這些人大半都是宋國來的，中秋之夜，在異國他鄉聚在一起，賞 月食餅，別有一番風味。
敖潤捧起酒碗，“程頭兒，我先敬你一碗！”
程宗揚也不含糊，“幹！”
劉詔也拿起酒碗，“程頭兒！我劉詔不會說別的，只想說：難怪我們太尉看 重程頭兒，我劉詔是一萬個服氣。先乾為敬！”
“碰一個！”
兩人舉碗一碰，一飲而盡。
富安搖著扇子道：“小劉啊，我對你是一萬個服氣——那豬我可背不動。”
滿座轟然大笑，劉詔臊著臉道：“得，我這話柄算是落下了。”
“怨我！怨我！”
敖潤舉酒道：“我給哥哥賠罪了。富老哥，來來來！咱們 也走一個！”
眾人鬧哄哄飲了一圈，程宗揚左右看了看，“哈爺跟老獸呢？”
“煮羊呢。”
高智商跳起來，“我去瞧瞧！”
高智商推開門，廚房內隨便飄來一股肉香。那肉香濃而不膩，讓人一聞就食 慾大開，肚子裡彷佛有十萬八千個饞蟲同時鑽了出來。
程宗揚嚥了口口水，“薑還是老的辣！老術、老豹、老獸這幾個粗坯，什麼 時候能煮出這麼香的羊肉？”
房門一響，只見青面獸提著一隻大鼎從廚中出來。那鼎是社裡最大的一隻， 足有好幾十斤，帶湯帶肉一二百斤的份量是有了。青面獸提著鼎耳，裡面肉湯翻 滾著，一隻肥羊在湯中載沉載浮。
敖潤摩拳擦掌，“這回咱們可撈著了！”
程宗揚卻看到高智商跟在後面，一手捏著鼻子，一張臉比苦瓜還苦。
等青面獸把肉湯放席間，程宗揚立刻明白高智商表情為什麼那麼苦了。鼎裡 是一隻整羊，大火煮得稀爛，問題是那羊壓根就沒有洗剝，只用刀把羊毛一剃， 就整個下了鍋。那羊湯濃香撲鼻不假，可湯上不僅漂著沒剃淨的羊毛，還有一些 可疑的黃綠之物，不知道是羊肚還是羊腸裡的東西。
不等青面獸開口，程宗揚就騰的站起來，對眾人說道：“哈爺和老獸一路辛 苦，好不容易才煮只羊，這羊我看你們誰敢動！”
眾人如釋重負，趕緊紛紛表示，這羊是孝敬哈爺和獸哥的，大夥就是饞死也 絕不染指。
青面獸和哈米蚩笑逐顏開，兩人撈起熟羊，連皮帶骨，吃得不亦樂乎。
那場面堪比噩夢，大家都覺得需要喝點酒壓驚，趕緊推杯換盞，連盧景都喝 了兩碗。
酒助人興，席間氣氛越來越熱鬧。敖潤扯著蔣安世划拳，兩人挽著袖子吆五 喝六。鄭賓這會兒熱敷完，生龍活虎地和劉詔角力賭酒。富安也下廚做了幾樣小 菜，眼下抱個茶壺，跟馮源用幾枚銅銖博戲取樂。
程宗揚看了一圈，卻見高智商耷拉著腦袋，用箸在碗裡撥著，一副沒精打彩 的樣子。
程宗揚朝他後腦勺拍了一下，“想什麼呢？”
高智商悶悶道：“想我爹了。”
“哦……”
“今天八月十五，往年我爹早早就退了朝，拉著我在園子裡賞月，吃月餅， 還放孔明燈。去年八月十五，我們十三太保去小瀛洲玩耍，忘了回家。我爹還讓 富安給我送錢送衣服。我半夜回去才知道他一直沒睡，還在等我……”
高智商停 下來，過會兒擤了擤鼻子，歪著頭道：“你說他怎麼就那麼煩呢？”
“滾！”
高智商嘿嘿一笑，爬起來叫道：“富安！你個狗才！把那塊肉給我！哈大叔 好不容易讓少爺吃頓肉，你就只顧著自己吃！”
高智商說起高俅，程宗揚卻是想起了臨安的局勢。當初奸臣兄散佈廢止錢銖 的謠言時，錢莊的儲備金達到最頂點，足有一百八十萬金銖的現款。但隨著謠言 逐漸平息，紙鈔又大量回流。而自己在武穆王府、臨江樓、七里坊以及首陽山銅 礦的持續投資，還有江州重建，都佔用了大量錢銖。
臨安上次傳來的賬目顯示，目前錢莊一共持有紙鈔一百二十萬金銖，四處分 號陸續開張，每處存放十萬金銖，使目前總庫的儲備金急降。在為銅礦商行調撥 十萬金銖的本金之後，即使加上在臨安發行的二十萬金銖股份，也只有三十五萬 金銖。
如今錢莊持有的全部現款，一共七十五萬金銖，按照當初的約定，下個月初 就要歸還雲氏商會的三十萬金銖。同時蔡元長用紙鈔質押的款項，還有三個月九 萬沒有支付。這樣到九月份，錢莊的儲備金會急跌至四十二萬金銖，而拋開雲氏 商會持有的六十萬金銖紙鈔不談，在外流通的紙鈔還有一百二十萬金銖之多。
按照計劃，秦會之將在今日發行第一批無記名股票，以每年五成的利息籌措 十萬金銖，用於銅礦商行的投資，如果順利的話，還能解自己的燃眉之急。但進 入秋季，正是各處亟需現款的高峰期，一旦發生擠兌，錢莊就要崩盤。
但也不是沒有好訊息。相比於宋國錢莊的如履薄冰，自己在晉國的投資已經 初見成效，在柳翠煙的打理下，織坊每月可穩定出產霓裳絲衣近千件套，僅此一 項，每月就可獲利上萬金銖。
江州的水泥除去自用以外，也陸續向外出售，每月收益也有兩萬金銖，足夠 星月湖大營的開銷。
不過程宗揚真正在意的是糧食。糧價相對於去年炒做的高點頗有回落，但一 直維持在每石八枚銀銖的高價上。眼下各地都開始秋收，糧價還會進一步下跌， 程宗揚準備在每石六枚銀銖的價位吞下五百萬石以上的糧食，折算下來需要籌備 一百五十萬金銖的鉅款。這筆錢除非用紙鈔支付，否則把秦會之的兩個腎都賣了 也湊不出來。
來漢國之前，程宗揚對漢國的商業只有一點模糊的概念，他記得自從漢國把 最暴利的鹽、鐵，以及釀酒收歸國有之後，漢國曾經堪比王侯的大商人就一蹶不 振。但來到漢國之後，程宗揚發現，漢國的專賣政策執行並不徹底。漢國境內有 大量的諸侯王、列侯封地，各地還有大量豪強，朝廷的法令到這些地方，比一紙 空文也強不了多少。
問題是那些坐擁鉅額財富的諸侯、豪強大都對商品交易不感興趣，一味追求 自給自足，寧肯把錢銖埋到地下，也不願參與交易。
程宗揚不得不感嘆實物貨幣對商業發展的負面影響。金、銀、銅這樣的實物 貨幣，不僅很少有通脹，還會因為實物積累超過貨幣的數量而產生通縮。宋代的 銅錢埋到清朝照樣能用，鑄成銅器價值說不定還會上升。這種狀況下，除非不斷 有新的金、銀和銅礦開發出來，並鑄成錢幣，否則商品交易很難有大的改觀，甚 至由於貨幣埋入地下，導致交易萎縮。
紙鈔相當於信用意義上的金銀，它的問題在於信用。一旦連政府的信用都靠 不住，就只能指望老天爺了。但其他天然礦物不是太稀缺，就是太普遍，很難具 有金銀銅在稀缺性和普遍性之間的平衡，因此無法替代金銀。據程宗揚所知，在 唐國，絲帛是可以作為貨幣使用的，但絲帛不可能像礦物一樣具有穩定和平均的 性質，最多隻能作為輔幣。一邊是貨幣供應不足，一邊是貨幣被大量集中，怎樣 才能讓漢國豪強手中沉澱的財富流動起來呢？
“程頭兒，想什麼呢？”
貨幣本質的問題程宗揚也就是想想算完，後世那麼多大賢都搞不定的事，自 己如果能幹成，活著就可以封神了。不敢說壓孔
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“後邊呢。來了！”
程宗揚豎起耳朵，聽到門外傳來沉重的腳步聲，接著門口伸進來一個碩大的 豬頭……
那豬肥頭大耳，臉上帶著慈詳的微笑，不時發出舒服的哼哼聲。豬頭下面， 劉詔滿頭大汗，兩手牢牢抓住豬的兩條前腿，就那麼把一整頭活豬給背了進來。
程宗揚瞠目結舌，半晌才道：“劉兄弟，你這是鬧得哪一齣？”
劉詔一翻膀子，把豬卸下來，抹著汗道：“這豬牽著不走，打著倒退，扛又 扛不成，抱又抱不得。我是沒轍了，只能揹著。老敖，兄弟這回算是被你給坑慘 了，我說買點肉吧，你非要買活的！”
“活的便宜，有下水！”
敖潤道：“一會兒多給你半掛大腸。”
“拉倒吧！為半掛大腸我至於嗎？瞧我這身臭汗——我先洗洗去。程頭兒， 你們先忙著，一會兒我給你弄倆樣下酒菜！”
“殺豬！殺豬！”
敖潤樂呵呵說著，一腳把豬放翻，用膝蓋頂住豬頸，從靴 筒拔出牛耳尖刀，一刀攮進豬喉嚨裡，然後往下一劃，豬腹齊齊剖開，裡面的豬 心、豬肺、豬肝、大腸，熱騰騰地滾落出來。
幾名禁軍軍士一起動手，燒水的燒水，拔毛的拔毛，豬頭、豬蹄、肘子…… 被一一卸下來，用大盆裝著，豬血也滿滿裝了一盆。
宋國禁軍擅長百藝的名聲真不是吹的，殺豬比殺人利落多了，一會兒工夫就 收拾停當，連腰花也切好了，大鍋一炒就能上席。
眾人把院門一閉，然後搬來草蓆、案几。漢國是席地而坐，分席用餐，一人 一張几案，但程宗揚圖個熱鬧，指揮眾人在院中鋪好蓆子，然後把案几拼起來， 留出中間一塊空地。
說來鵬翼社諸人是東道主，商會和禁軍的漢子遠來是客，可大家都不講究這 些。幾名手快的軍士把瓜果洗好，擺在盤中，流水般送上，其他人洗菜的洗菜， 刷鍋的刷鍋。高智商乾的是自己的老本行，這回不用哈米蚩用棍子發話，他就抄 起斧子，老實跑去劈柴，那兩條胳膊細是細，但多少有了點肌肉的樣子。
劈好的木柴由馮源抱著，堆到席間的空地上，接著一記火法打上去，燒起篝 火，這邊已經有人把刷好醬料的牛肉架在上面燒炙。眾人各忙各的，程宗揚根本 插不上手去，只好拿了串葡萄，四處轉悠，東邊瞧瞧，西邊問問，裝作自己很忙 的樣子。
一名軍士牽過羊，準備宰來下鍋，程宗揚連忙攔住，“這羊讓老獸收拾，他 喜歡吃大塊的。按咱們常吃的肉丁一切，老獸吃到嘴裡都跟肉餡似的。老獸！這 羊你牽去找哈爺，問問怎麼吃。”
青面獸咧開大嘴，肉山似的撲過來，把羊往腋下一夾，就跟夾個兔子似的去 找哈米蚩。
第八章
鵬翼社在洛都的分社裡，出身星月湖大營的一共七人，此時有兩人隨斯明信 出門，三人在外辦事，社中只有蔣安世和鄭賓。不過與高智商等人一路來的，還 有三名鵬翼社的馭手。這些漢子都是同生共死的手足同袍，一見面也沒有什麼噓 寒問暖的客套，幾個人栓好車馬，過來打水的打水，掃地的掃地，就跟回自己家 一樣。
劉詔袖子卷得高高的，拿著把菜刀，在剖好的豬肉上來回比劃，盤算著先切 哪塊下鍋。程宗揚裝作很內行地指點道：“裡脊來個糖醋的，腰裡的五花弄個回 鍋肉，後臀尖加茄子，炒個魚香肉絲，扒豬臉要早點下鍋燜著，要不煮不透。”
“成！”
劉詔一邊利落地切著，一邊叫道：“老蔣！還有大鍋嗎？弄鍋雜碎 先滷著，一會兒才好出味。”
蔣安世翻了半天，拿出來一個大傢伙，“還有這些，能使嗎？”
那是一隻圓腹三足的青銅鼎，漢國武備極盛，鐵料全打成兵器還不夠用，民 間鐵鍋不多，倒是習慣於用鼎。有些講究的，一頓飯就要擺五隻鼎，七隻鼎。社 裡的鼎沒有成套的，只能湊合著先用，好處是它下面直接可以生火，不用再佔爐 灶。
幾隻銅鼎在篝火旁擺開，看起來古風盎然，裡面煮的東西卻十分不凡。除了 大鍋的滷煮雜碎，程宗揚還捐出一隻自己從太泉古陣弄出來的肉罐頭，開啟切成 片，往鍋裡一丟，放上各種菜蔬，先大火燒開，再小火慢燉，不一會兒香氣就飄 了起來。
盧景從堂中出來，抽著鼻子轉了一圈，然後順著香味摸過來，“這是什麼東 西？”
“龍肉！”
盧景抄起銅匕挑了一片，連汁帶水地吞下肚去，“味道不錯，有點意思。就 是淡了點兒。”
“還沒放鹽呢。”
程宗揚心裡一動，忽然生出一個念頭，六朝沒有保鮮技術，肉類放得久了就 會變質，如果做成罐頭呢？高溫殺菌，密封處理——密封是個麻煩。馬口鐵是不 用想了，嶽鳥人不知道從什麼地方弄來一批鐵絲，至今都沒有像樣的替代品。用 罈子倒是個辦法，但陶質的容易碎，瓷器成本太高，而且過於沉重，不適合長途 販運。
程宗揚想了一下就放在腦後，這種錦上添花的事並非急務，有了閒暇再處理 也不遲。
盧景晃到劉詔身邊，翻著白眼道：“聽說有個憨貨揹著頭豬走了一路，是你 吧？”
劉詔臉頓時臊得通紅，還沒開口就聽他說道：“刀法不錯。就是腕上的力道 差了點。”
盧景抬手搭在刀背上，輕巧地一轉，就把刀從劉詔指間奪了出來，然後一連 三刀，將一方將煮好的白肉切成六塊大小如一的肉丁。
劉詔是識貨之人，一看盧景出手就知道有料，只不過他的手法看起來似乎有 些眼熟……半晌劉詔打了個突，猛地想了起來，“原來是盧五爺。”
“眼力還行。”
盧景道：“怕了吧？”
劉詔笑道：“當年我去大營報名，晚了一步沒趕上，只好投了禁軍。沒想到 今日會遇見五爺。”
程宗揚知道高俅不會隨便派人，劉詔即使與星月湖大營沒有淵源，多半也有 好感，才會被高俅暗中引為心腹。
程宗揚在盧景肩上拍了一把，“都忙著呢。晚會兒再敘舊吧。”
盧景挑了塊最好的肉丁，一邊吃一邊去找剛才給鄭賓療傷的老獸人。
“接著！”
有人把揉好的麵糰拋過來。
劉詔抬手接住，一邊用麵杖幹開，一邊道：“程頭兒，我剛才看見你有個鐵 盒子？”
程宗揚開過罐頭就把盒子扔到一邊，拿過來道：“是這個嗎？”
“就它了。”
劉詔接過來洗乾淨，拿刀背在罐上壓出花型，然後用麵糰包好 餡料，在罐中一壓，反手磕出，一隻四面起花的月餅就落在案板上。
月上中天，十餘名漢子圍著篝火，熱熱鬧鬧坐了一圈。漢國雖然沒有中秋吃 月餅的風俗，但這些人大半都是宋國來的，中秋之夜，在異國他鄉聚在一起，賞 月食餅，別有一番風味。
敖潤捧起酒碗，“程頭兒，我先敬你一碗！”
程宗揚也不含糊，“幹！”
劉詔也拿起酒碗，“程頭兒！我劉詔不會說別的，只想說：難怪我們太尉看 重程頭兒，我劉詔是一萬個服氣。先乾為敬！”
“碰一個！”
兩人舉碗一碰，一飲而盡。
富安搖著扇子道：“小劉啊，我對你是一萬個服氣——那豬我可背不動。”
滿座轟然大笑，劉詔臊著臉道：“得，我這話柄算是落下了。”
“怨我！怨我！”
敖潤舉酒道：“我給哥哥賠罪了。富老哥，來來來！咱們 也走一個！”
眾人鬧哄哄飲了一圈，程宗揚左右看了看，“哈爺跟老獸呢？”
“煮羊呢。”
高智商跳起來，“我去瞧瞧！”
高智商推開門，廚房內隨便飄來一股肉香。那肉香濃而不膩，讓人一聞就食 慾大開，肚子裡彷佛有十萬八千個饞蟲同時鑽了出來。
程宗揚嚥了口口水，“薑還是老的辣！老術、老豹、老獸這幾個粗坯，什麼 時候能煮出這麼香的羊肉？”
房門一響，只見青面獸提著一隻大鼎從廚中出來。那鼎是社裡最大的一隻， 足有好幾十斤，帶湯帶肉一二百斤的份量是有了。青面獸提著鼎耳，裡面肉湯翻 滾著，一隻肥羊在湯中載沉載浮。
敖潤摩拳擦掌，“這回咱們可撈著了！”
程宗揚卻看到高智商跟在後面，一手捏著鼻子，一張臉比苦瓜還苦。
等青面獸把肉湯放席間，程宗揚立刻明白高智商表情為什麼那麼苦了。鼎裡 是一隻整羊，大火煮得稀爛，問題是那羊壓根就沒有洗剝，只用刀把羊毛一剃， 就整個下了鍋。那羊湯濃香撲鼻不假，可湯上不僅漂著沒剃淨的羊毛，還有一些 可疑的黃綠之物，不知道是羊肚還是羊腸裡的東西。
不等青面獸開口，程宗揚就騰的站起來，對眾人說道：“哈爺和老獸一路辛 苦，好不容易才煮只羊，這羊我看你們誰敢動！”
眾人如釋重負，趕緊紛紛表示，這羊是孝敬哈爺和獸哥的，大夥就是饞死也 絕不染指。
青面獸和哈米蚩笑逐顏開，兩人撈起熟羊，連皮帶骨，吃得不亦樂乎。
那場面堪比噩夢，大家都覺得需要喝點酒壓驚，趕緊推杯換盞，連盧景都喝 了兩碗。
酒助人興，席間氣氛越來越熱鬧。敖潤扯著蔣安世划拳，兩人挽著袖子吆五 喝六。鄭賓這會兒熱敷完，生龍活虎地和劉詔角力賭酒。富安也下廚做了幾樣小 菜，眼下抱個茶壺，跟馮源用幾枚銅銖博戲取樂。
程宗揚看了一圈，卻見高智商耷拉著腦袋，用箸在碗裡撥著，一副沒精打彩 的樣子。
程宗揚朝他後腦勺拍了一下，“想什麼呢？”
高智商悶悶道：“想我爹了。”
“哦……”
“今天八月十五，往年我爹早早就退了朝，拉著我在園子裡賞月，吃月餅， 還放孔明燈。去年八月十五，我們十三太保去小瀛洲玩耍，忘了回家。我爹還讓 富安給我送錢送衣服。我半夜回去才知道他一直沒睡，還在等我……”
高智商停 下來，過會兒擤了擤鼻子，歪著頭道：“你說他怎麼就那麼煩呢？”
“滾！”
高智商嘿嘿一笑，爬起來叫道：“富安！你個狗才！把那塊肉給我！哈大叔 好不容易讓少爺吃頓肉，你就只顧著自己吃！”
高智商說起高俅，程宗揚卻是想起了臨安的局勢。當初奸臣兄散佈廢止錢銖 的謠言時，錢莊的儲備金達到最頂點，足有一百八十萬金銖的現款。但隨著謠言 逐漸平息，紙鈔又大量回流。而自己在武穆王府、臨江樓、七里坊以及首陽山銅 礦的持續投資，還有江州重建，都佔用了大量錢銖。
臨安上次傳來的賬目顯示，目前錢莊一共持有紙鈔一百二十萬金銖，四處分 號陸續開張，每處存放十萬金銖，使目前總庫的儲備金急降。在為銅礦商行調撥 十萬金銖的本金之後，即使加上在臨安發行的二十萬金銖股份，也只有三十五萬 金銖。
如今錢莊持有的全部現款，一共七十五萬金銖，按照當初的約定，下個月初 就要歸還雲氏商會的三十萬金銖。同時蔡元長用紙鈔質押的款項，還有三個月九 萬沒有支付。這樣到九月份，錢莊的儲備金會急跌至四十二萬金銖，而拋開雲氏 商會持有的六十萬金銖紙鈔不談，在外流通的紙鈔還有一百二十萬金銖之多。
按照計劃，秦會之將在今日發行第一批無記名股票，以每年五成的利息籌措 十萬金銖，用於銅礦商行的投資，如果順利的話，還能解自己的燃眉之急。但進 入秋季，正是各處亟需現款的高峰期，一旦發生擠兌，錢莊就要崩盤。
但也不是沒有好訊息。相比於宋國錢莊的如履薄冰，自己在晉國的投資已經 初見成效，在柳翠煙的打理下，織坊每月可穩定出產霓裳絲衣近千件套，僅此一 項，每月就可獲利上萬金銖。
江州的水泥除去自用以外，也陸續向外出售，每月收益也有兩萬金銖，足夠 星月湖大營的開銷。
不過程宗揚真正在意的是糧食。糧價相對於去年炒做的高點頗有回落，但一 直維持在每石八枚銀銖的高價上。眼下各地都開始秋收，糧價還會進一步下跌， 程宗揚準備在每石六枚銀銖的價位吞下五百萬石以上的糧食，折算下來需要籌備 一百五十萬金銖的鉅款。這筆錢除非用紙鈔支付，否則把秦會之的兩個腎都賣了 也湊不出來。
來漢國之前，程宗揚對漢國的商業只有一點模糊的概念，他記得自從漢國把 最暴利的鹽、鐵，以及釀酒收歸國有之後，漢國曾經堪比王侯的大商人就一蹶不 振。但來到漢國之後，程宗揚發現，漢國的專賣政策執行並不徹底。漢國境內有 大量的諸侯王、列侯封地，各地還有大量豪強，朝廷的法令到這些地方，比一紙 空文也強不了多少。
問題是那些坐擁鉅額財富的諸侯、豪強大都對商品交易不感興趣，一味追求 自給自足，寧肯把錢銖埋到地下，也不願參與交易。
程宗揚不得不感嘆實物貨幣對商業發展的負面影響。金、銀、銅這樣的實物 貨幣，不僅很少有通脹，還會因為實物積累超過貨幣的數量而產生通縮。宋代的 銅錢埋到清朝照樣能用，鑄成銅器價值說不定還會上升。這種狀況下，除非不斷 有新的金、銀和銅礦開發出來，並鑄成錢幣，否則商品交易很難有大的改觀，甚 至由於貨幣埋入地下，導致交易萎縮。
紙鈔相當於信用意義上的金銀，它的問題在於信用。一旦連政府的信用都靠 不住，就只能指望老天爺了。但其他天然礦物不是太稀缺，就是太普遍，很難具 有金銀銅在稀缺性和普遍性之間的平衡，因此無法替代金銀。據程宗揚所知，在 唐國，絲帛是可以作為貨幣使用的，但絲帛不可能像礦物一樣具有穩定和平均的 性質，最多隻能作為輔幣。一邊是貨幣供應不足，一邊是貨幣被大量集中，怎樣 才能讓漢國豪強手中沉澱的財富流動起來呢？
“程頭兒，想什麼呢？”
貨幣本質的問題程宗揚也就是想想算完，後世那麼多大賢都搞不定的事，自 己如果能幹成，活著就可以封神了。不敢說壓孔
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